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十大東北特有的凍水果排名 最受歡迎的10大冰凍水果盤點

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號 上傳提供 2024-01-08 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
萬物皆可凍,特別是在東北,凍水果是東北人的過冬硬貨,那么,東北十大冷凍水果品種是什么?Mai goo網(wǎng)編給大家整理了十大東北獨特的冷凍水果,包括了凍梨、凍柿子、凍花紅、冰糖葫蘆、凍黃桃、凍葡萄、凍蘋果、凍香蕉、凍草莓、凍榴蓮。下面,一起來看下,10種最受歡迎的東北冰凍水果的相關(guān)知識吧!
東北十大冰凍水果
  • 凍梨
    東北十大冷凍水果品種之一凍梨,又叫凍秋梨,黑不溜秋,锃亮泛光,但是味道卻相當(dāng)?shù)暮?。那么,凍梨是用什么梨做的?常見的有花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨等,低溫冷凍后,內(nèi)里的細胞結(jié)構(gòu)被破壞,表皮變黑,但內(nèi)里的果糖也完全溢出,甜度和水潤度與原來相比翻了好幾倍。凍梨怎么吃?洗凈后放冷水中稍微解凍,然后小心地小口咬開外皮,稠汁狀的果肉嗦地一下就被吸收,汁液甘甜可口。
  • 凍柿子
    凍柿子是非常受歡迎的東北冰貨水果之一,是除了凍梨之外東北凍果界的二把手,外表紅彤彤的看上去就喜慶,趁著柿子還沒變軟時摘下來,放在外面,等到溫度慢慢變低,凍柿子表面掛一層白霜即成。凍好的柿子內(nèi)里慢慢融化,本身自帶酸澀的果肉,變成了一包又甜又濃的蜜汁。凍柿子怎么吃?把深棕色的蒂蓋揭起,插入吸管一吸,比蜜還滋潤,唇齒留香;如果用勺子挖著吃,就像在吃柿子味冰淇淋。
  • 凍花紅
    花紅其實就是海棠果,又叫沙果、小蘋果,新鮮果味道類似蘋果,只是個頭更小,味道酸甜。M aigoo小編了解到,在凍果界,凍花紅也是香餑餑,紅彤彤亮晶晶,精致的外觀很容易勾起食欲,果肉堅硬,酸甜可口,類似于冷凍山楂的口感,還夾雜著海棠果獨有的香氣,特別是帶著冰茬吃,更加甜,口感相當(dāng)棒。
  • 冰糖葫蘆
    冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。除了傳統(tǒng)的山楂冰糖葫蘆,現(xiàn)在很多人把冰糖葫蘆做出來花樣,特別是東北地區(qū),用各種水果代替山楂做糖葫蘆,比如用草莓、葡萄、提子、橘子、香蕉、圣女果之類的,還有一些用核桃、花生、山藥、紫薯之類的做糖葫蘆,各種混穿的“冰糖葫蘆”,不僅好看,味道也很好吃呢!
  • 凍黃桃
    很多南方人吃黃桃,都是直接吃新鮮的,或者是罐頭黃桃,但在東北,黃桃凍著才好吃,是東北凍果中比較受歡迎的美味,也被稱之為“凍果四寶“,和凍梨、凍柿子以及花紅并列。買 購網(wǎng)美食小編了解到,凍黃桃是近幾年剛剛崛起的新秀,凍過的黃桃,甜味十足,汁水也比較多,俘獲了很多東北人的心。凍黃桃怎么吃?牙口好的直接啃,想要吃軟的就解凍化開后在吃,還可以用來做黃桃罐頭吃。
  • 凍葡萄
    凍葡萄是東北冰水果中的小眾貨,新鮮葡萄洗凈后,直接放在室外,利用天然大冰箱冰凍葡萄,凍好的葡萄,吃的時候不用緩,剝了皮露出晶瑩剔透的凍果肉,直接咬,吃起來的味道也是十分的不錯,并且還有點沙冰的感覺。美食小編提醒,新鮮葡萄的水分很足,所以很多人喜歡新鮮的吃法,這也是凍葡萄小眾的原因,但是喜歡凍葡萄的大多數(shù)網(wǎng)友都表示,凍葡萄像凍了一包果汁,味道口感很特別。
  • 凍蘋果
    凍梨是東北凍水果的一把手,而凍蘋果則小眾多了,據(jù)說東北喜歡吃凍蘋果的人,大都集中在老一輩,50歲,60歲,甚至70歲也有。凍蘋果好吃嗎?酸甜涼爽,還有一點沙沙的口感,吃起來和新鮮的口感差別挺大的,特別是在暖氣房間里面,讓人從溫暖瞬間到寒冷,蘋果味十足。Mai goo小編提醒,凍蘋果的維生素C的含量要比新鮮蘋果低一點,能吃新鮮的盡量吃新鮮的,喜歡凍蘋果也不能一下子吃很多哦!
  • 凍草莓
    喜歡吃草莓的人應(yīng)該都聽說過丹東草莓,特別有名,而丹東的凍草莓,也是東北人囤年貨喜歡買的“凍貨”之一,新鮮原汁的大顆果肉,冰凍以后沒有那么甜,反而吃起來更爽口。特別是一些喜甜的人,喜歡將新鮮草莓加白砂糖腌制,然后在冷凍,這樣的加糖冰草莓,口感更好,在暖氣房里來幾個,吃著那叫一個過癮。
  • 凍香蕉
    香蕉是一種非常好的潤腸通便的水果,在日常生活中是比較受歡迎的,特別是東北的冬天,用新鮮香蕉做成的凍香蕉,口感吃起來是一種比較軟糯的感覺,也是能夠代替雪糕的一種水果。之前冰香蕉網(wǎng)絡(luò)火起來的那會,很多東北網(wǎng)友就笑稱“早就吃過了”,香蕉去皮,切斷,凍起來,除了甜度不夠,口感和吃冰淇淋差不多。
  • 凍榴蓮
    榴蓮有“水果之王”的美稱,受到不少人的喜愛,不過這種水果有季節(jié)性,不是一年四季都可以吃到的,所以不少人將其凍起來慢慢吃,特別是在東北的大冬天,喜歡吃榴蓮的人直接把果肉往屋外一放,很快就凍住了,凍好的榴蓮肉,比常溫下的榴蓮肉質(zhì)更可口,原本很軟很稀的榴蓮肉,冰凍之后形態(tài)固化,稍稍解凍一下開吃,不僅臭味有所收斂,而且肉質(zhì)更顯緊實好吃,有冰爽的加持,甜蜜味道更正更美味。

東北十大凍水果,榜單是MAIGOO編輯主要對東北特有的或特別著名的冰凍水果進行選擇,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量、國內(nèi)外知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。

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