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小肥羊十大必點

十大小肥羊招牌菜排行 到小肥羊必點的10大特色菜
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員850號 上傳提供 2024-03-21 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
小肥羊火鍋來自內(nèi)蒙古，是一家以羊肉為特色的火鍋連鎖店，開創(chuàng)“不蘸小料涮羊肉”食法，特色是肉品鮮嫩、香辣適口、回味悠長，久涮湯不淡、肉不老，那么小肥羊有哪些必點菜呢？一米羊肉、錫盟草原羔羊肉、龍江和牛上腦心、麻辣火鍋牛排片、手打三色蝦滑、烏雞卷、蔬菜菌菇拼盤、招牌豪氣羊肉串、黃米涼糕、纖纖草原青汁等都很受歡迎。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了草原小肥羊十大招牌菜，一起來看看小肥羊特色單品吧。
  • 01
    一米羊肉 分量十足/肉質(zhì)鮮美
    綜合指數(shù)：91.7
    02
    錫盟草原羔羊肉 香嫩鮮/不膻不柴
    綜合指數(shù)：90.1
    03
    龍江和牛上腦心 肉質(zhì)細膩/肥嫩適宜
    綜合指數(shù)：88.5
    04
    麻辣火鍋牛排片 彈牙爽滑/鮮嫩多汁
    綜合指數(shù)：87.5
    05
    手打三色蝦滑 鮑魚/魚籽/芝士三拼
    綜合指數(shù)：85.9
    06
    烏雞卷 細嫩爽滑/口感細膩
    綜合指數(shù)：84.2
    07
    蔬菜菌菇拼盤 香菇/木耳/白菜心
    綜合指數(shù)：82.8
    08
    招牌豪氣羊肉串 鐵簽大串/肉香味濃
    綜合指數(shù)：81.2
    09
    黃米涼糕 糯而不粘/香甜細膩
    綜合指數(shù)：79.8
    10
    纖纖草原青汁 酸甜可口/清爽解膩
    綜合指數(shù)：78.1
    • 霜降雪花羊排肉
    • 特色厚切羔羊肉
    • 鼎尊上腦肥牛
    • 孜然羊肉炒飯
    • 肉多多牛肉丸
    • 悠咸放牧奶茶
    • 永不熄滅的火
    • 手撕風(fēng)味烤羊排
    • 來串小羊肉串
    • 狠過癮來把串套餐

小肥羊十大必點排行，是MAIGOO小編根據(jù)小肥羊推出的食物，通過相關(guān)美食網(wǎng)絡(luò)平臺（口碑、大眾點評、餓了么，美團）的評價，熱銷，公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進行綜合整理而成的名單，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單，進行綜合推薦，榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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小肥羊十大必點
1、一米羊肉
分量十足/肉質(zhì)鮮美
去小肥羊吃火鍋，一米羊肉是必點單品之一。一米羊肉恰如其名，長條形盤子里的羊肉卷首尾相連長度超過一米，按“米”計算的羊肉，一上桌就非常能唬住人，讓人一次吃個爽。一米羊肉不僅分量足，羊肉的品質(zhì)也非常好，顏色鮮紅，看上去就很新鮮，口感類似于橫膈膜，屬于羊肉的精選部位，不管是在羊蝎子有料雙拼鍋還是在農(nóng)夫山泉鍋里涮，味道都很不錯，一點不都膻。
2、錫盟草原羔羊肉
香嫩鮮/不膻不柴
作為一家來自內(nèi)蒙古的火鍋店，小肥羊的羊肉是招牌，而錫盟草原羔羊肉就是代表。錫盟草原羔羊肉的原材料來自北緯45°的黃金草原帶錫林郭勒大草原，肉質(zhì)不膻不柴，在特制麻醬中滾一滾，和麻醬的濃郁味道一同入口，香、嫩、鮮，果然不同凡響。M AIgoo網(wǎng)小編提醒，小肥羊好吃的羊肉單品還有霜降雪花羊排肉、特色厚切羔羊肉、鼎尊尚腦羔羊肉、鮮切羔羊后腿等。
3、龍江和牛上腦心
肉質(zhì)細膩/肥嫩適宜
龍江和牛上腦心是草原小肥羊十大特色菜之一，愛吃牛肉的人千萬不要錯過。上腦心來自牛肩部，前端接牛脖肉，后端接牛眼肉，紋理非常的細膩漂亮，是牛肉的寶藏品類。小肥羊的龍江和牛上腦心擺盤震撼，像一座肉山，夾一片輕輕涮幾秒就可以出鍋品嘗，油脂和肉質(zhì)完美的結(jié)合，不會太瘦也不會太膩，恰到好處。除了龍江和牛上腦心，小肥羊精選牛肉還有鮮切牛上腦、鼎尊上腦肥牛、牛牛拼盤等。
4、麻辣火鍋牛排片
彈牙爽滑/鮮嫩多汁
麻辣火鍋牛排片是小肥羊的人氣單品，經(jīng)常賣斷貨。厚實大片的牛排肉，擁有著黃金比例和漂亮的雪花紋理，肥瘦相間、彈牙爽滑的牛肉，有吃得出來的品質(zhì)感，一點不亞于高級牛排館的味道。麻辣火鍋牛排片一定要在辣鍋里涮制，最好選擇川派麻辣鍋鍋底，或者選擇經(jīng)典鴛鴦鍋和羊蝎子有料雙拼鍋的辣鍋，嫩滑的牛排片在辣鍋湯之中煮熟，夾出來后不用蘸蘸料就很好吃。
5、手打三色蝦滑
鮑魚/魚籽/芝士三拼
小肥羊的滑類丸子也很值得嘗試，尤其是特色手打三色蝦滑。和一般火鍋店里的蝦滑相比，小肥羊的手打三色蝦滑不僅有新鮮手打的蝦滑，原材料品質(zhì)有保證，蝦滑上還會搭配切丁的鮑魚、魚籽和芝士，讓簡單的蝦滑變得口味更加豐富。鮑魚、魚籽和芝士是鋪在蝦滑上的，如果擔(dān)心自己下蝦滑下不好浪費食材的話，可以讓服務(wù)員操作，先簡單攪拌再放入鍋中，煮熟后即可食用。
細嫩爽滑/口感細膩
烏雞卷是小肥羊十大招牌單品，烏雞肉涮火鍋，美味又營養(yǎng)。烏雞卷選擇優(yōu)質(zhì)烏雞，將肉切成薄片，用刀背輕輕敲打，使肉質(zhì)更加松軟，加入適量的鹽、胡椒粉、料酒、生抽等調(diào)料腌制，最后卷成卷。買購網(wǎng)小編提醒，黑白黃相間的烏雞卷，和小肥羊的鮮香菌菇鍋特別配，肉質(zhì)分布均勻的肉卷，口感細膩，久煮不老，菌菇的精華浸入其中，口感一層又一層，味香汁足，超級過癮。 【 詳細>>】
7、蔬菜菌菇拼盤
香菇/木耳/白菜心
吃火鍋要葷素搭配才不會膩，小肥羊的蔬菜菌菇拼盤也很值得點。這款拼盤里面的食材豐富，有香菇、杏鮑菇、金針菇、木耳、茼蒿、白菜心、生菜、油麥菜等時令的蘑菇和蔬菜，會根據(jù)季節(jié)有變化，但都很豐富。里面的蔬菜除了直接涮火鍋，生菜還可以包肉吃，可以更好的解膩。如果不太喜歡火鍋里涮菜，可以單點特色竹蓀，吸飽了湯汁特別美味，如果不喜歡菌菇，則可以單點健康時蔬拼盤。
8、招牌豪氣羊肉串
鐵簽大串/肉香味濃
小肥羊不僅有火鍋，還提供烤串，招牌豪氣羊肉串幾乎是每桌必點。小肥羊的招牌豪氣羊肉串，滿滿的真材實料，而且不是小肉串，是滿滿一整串精選羊肉，烤得滋滋冒油的羊肉在孜然、辣椒粉的調(diào)配下，散發(fā)著自然、撩人的鮮香，肉色焦黃，一咬下去，外焦內(nèi)嫩、汁水四濺，讓人吃完一串還想再來一串，小肥羊烤串還有手撕風(fēng)味烤羊排、來串小羊肉串、狠過癮來把串套餐，也很值得嘗試。
糯而不粘/香甜細膩
黃米涼糕是小肥羊的特色點心，也是十大招牌之一。黃米涼糕黃白相間，略硬的外皮，米粒清晰可見，嚼起來勁道十足，又有著小米獨特的口感，里面還有紅棗和葡萄干，吃起來更加豐富，口感糯而不粘，涼后彈滑不硬，而且有一股發(fā)酵后特有的清甜香味，一口咬下去軟糯又筋道。小肥羊的黃米涼糕還會提供特制的桂花醬，蘸著吃滿口都是花香和米香，冰冰涼、糯嘰嘰，非常適合夏天食用。 【 詳細>>】
10、纖纖草原青汁
酸甜可口/清爽解膩
小肥羊有什么必點單品？招牌飲品纖纖草原青汁一定要試試。這款飲品是用獼猴桃汁和小麥苗做的，清新的綠色看著就很清爽，吃幾口肉再喝一口，綠色健康無負擔(dān)，口感是酸酸甜甜的，經(jīng)過過濾完全不會有渣滓，非常順滑。MA igoo網(wǎng)小編提醒，店內(nèi)的飲品還有咸香風(fēng)味的特色奶茶——悠咸放牧奶茶，加入炒米、青稞等特色小料，人多則可以點一份永不熄滅的火，現(xiàn)調(diào)的大鍋酒，酒精濃度只有4°左右。
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