搭配威士忌的十大美食,榜單是MAIGOO編輯主要根據(jù)該食物的知名度、美味程度、受歡迎程度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜進行總結(jié)。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。溫馨提示:酒精危害,不容小覷,切勿貪杯盞;好酒莫貪,健康方得長久。
十大威士忌最佳搭檔美食有啥?Maig oo小編推薦堅果。威士忌和堅果搭配在一起吃可以碰撞出不同的層次感,給人帶來新的味覺體驗。那么,堅果那么多,具體應(yīng)該如何搭配呢?碧根果油分充足,咸味腰果口感香酥,搭配上陳年威士忌口感會更加豐富;核桃微甜,適合和艾雷島威士忌一起吃;松子、腰果、開心果這些和口感柔和、果味和堅果味濃郁的高地威士忌較為適配;巴旦木適合和酒體輕盈、口感清淡的斯佩塞威士忌一起吃。
巧克力是十大威士忌最佳搭檔美食之一。為避免威士忌的味道將巧克力的味道掩蓋,風味濃郁的威士忌最好和味道醇厚的巧克力搭配起來。比如,格蘭杰中帶有濃郁的花果香,還有奶油的風味,和牛奶巧克力搭配在一起正合適;泰斯卡和海鹽巧克力也是不錯的搭檔,泰斯卡本身有咸味,和同樣有咸味的海鹽巧克力搭配在一起不會很突兀;樂加維林風味清新,和同樣清新的薄荷巧克力搭配在一起就像和諧的樂曲,強烈又不失精巧。
烈酒與奶酪的搭配在西方國家是備受推崇的,威士忌和奶酪就是一對經(jīng)典的CP。威士忌中的酒精含量較高,能有效地分解奶酪的肥厚并能充分地釋放其風味,其中,最適合和威士忌搭配的奶酪是藍紋奶酪。威士忌和藍紋奶酪可謂是重口味與重口味之間的對撞,藍紋奶酪的口感酸辣濃烈,不是一般人所能接受的,威士忌的酒香濃郁,可以中和藍紋奶酪的酸臭味,過濾掉這種味道之后,奶酪中濃厚的奶香味就會被激發(fā)出來。
喝酒時如果搭配對了食物,那將是另外一種體驗。威士忌和培根的搭配就是一種令人驚喜的嘗試。威士忌有橡木香氣,和培根的煙熏味交織在一起,可以讓口感更加豐富。威士忌和培根不僅可以一起吃,還可以嘗試在熱威士忌中加入幾片培根,讓培根的油脂與威士忌相互滲透,釋放出更加濃郁的香氣。喜歡喝威士忌的人不妨嘗試一下威士忌和培根一起吃是什么滋味吧。
壽司不僅僅可以和日本清酒一起吃,和威士忌搭配也是不錯的。壽司適合和風味較為清淡的威士忌搭配在一起,如泰斯卡威士忌和阿貝威士忌。此外,壽司中芥末醬的辣味和醬油味和蘇格蘭麥芽威士忌一起吃更是口味層次豐富。如果在喝威士忌的時候不知道要吃什么東西,maig oo小編向大家推薦壽司。
如果在吃晚餐的時候想喝威士忌,又不知道和什么食物搭配最好,那么牛排將是一個最穩(wěn)妥的選擇。不同口味的威士忌搭配的牛排有所不同,如果選擇口味略重的泥煤威士忌,maig oo小編建議和焦香味重的牛排一起吃。如果喝的是美國威士忌,適合搭配脂肪含量高的牛排,因為美國威士忌單寧較高,而口感微甜,風格濃郁的高地威士忌和脂肪含量不高的肉類搭配在一起更合適。
威士忌宜搭配什么菜品?威士忌可以和豬肝一起吃。醬爆豬肝是以豬肝為原料制成的菜品,這道菜可搭配麥芽威士忌,其木質(zhì)的香氣能完美地襯托出醬爆豬肝的甘甜與濃醇。除了麥芽威士忌之外,道格拉斯蘭恩的“淘氣鬼”也是不錯的選擇,它的圓潤香甜能襯托出豬肝的甜潤細膩,使得其味道回甘,醇香無窮。
喝威士忌經(jīng)典搭配是火腿。和威士忌搭配在一起,火腿的脂肪被分解,釋放出濃郁的橡果香和肉香,和威士忌的香草、太妃糖、無花果三重香氣交織在一起,口感非常好。需要注意的是,mai goo小編這里所說的火腿并不是火腿腸,而是與浙江金華火腿類似的有著咸臘風味的干制肉類,這種肉類香咸帶甜、美味可口,是佐威士忌之佳品。
鴨肉屬于白肉,具有蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低的特點,這種食物通常搭配帶有清新水果風味的威士忌。由于鴨肉油脂少,和威士忌一起吃會達到一種口感的平衡,因為威士忌口感肥美帶有油質(zhì)感,可以中和較干柴的鴨肉,給食客帶來與眾不同的味覺體驗。Maig oo小編建議,如果想喝威士忌但不知道要配什么一起吃,不妨試一下鴨肉。
魷魚絲是喝威士忌的經(jīng)典搭配。魷魚絲本身的味道一般偏咸甜,它能很好的中和酒精的辛辣感覺,雖然會破壞掉威士忌本身的層次感,但是和威士忌混合后會產(chǎn)生出一種全新的香味,類似于很清新的海風味,略微腥咸,給人一種全新的體驗。魷魚絲不僅可以和威士忌搭配,還經(jīng)常和紅酒一起吃。
搭配威士忌的十大美食,榜單是MAIGOO編輯主要根據(jù)該食物的知名度、美味程度、受歡迎程度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜進行總結(jié)。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。溫馨提示:酒精危害,不容小覷,切勿貪杯盞;好酒莫貪,健康方得長久。