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菊花茶十大品種

中國(guó)十大菊花茶的種類(lèi)及特點(diǎn) 10種受歡迎的菊花茶品種介紹
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號(hào) 上傳提供 2024-04-23 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
菊花茶是以菊花為主料制作而成的保健茶,是我國(guó)傳統(tǒng)花茶,口感豐富多變,既有藥香和微苦滋味,也有花清香和甘甜口感,那么什么菊花泡茶飲用最好呢?杭菊、亳菊、滁菊、懷菊為我國(guó)“四大名菊”,是泡茶佳品,此外貢菊、胎菊、野菊花、雪菊、皇菊、藏彩菊等也很適合泡茶。以下,MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大菊花茶分類(lèi),一起來(lái)看看我國(guó)菊花茶等級(jí)區(qū)分及相關(guān)內(nèi)容吧。
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菊花茶十大品種
朵大/瓣寬而疏/花心色深
杭菊茶可分為杭白菊茶和杭黃菊茶,是最有名的菊花茶之一。杭白菊花瓣為白色,花蕊為黃色,泡茶喝清肝明目、提神醒腦;杭黃菊花瓣和花蕊都為黃色,泡茶可用于疏風(fēng)散熱,能緩解頭痛目赤、咽喉疼痛。杭菊本身含糖份,聞上去有些甜,經(jīng)過(guò)曬制后呈不規(guī)則壓扁狀,肉質(zhì)肥厚,花朵大,花瓣寬而疏,沖泡后略有甜味,口感比較平和,M AIgoo網(wǎng)小編了解到,杭菊經(jīng)常和枸杞、桑葉、薄荷等一起沖泡制成茶飲,不僅口感更好,食療效果也更佳。 【 詳細(xì)>>】
花大朵松/易散瓣
菊花茶分幾種?亳菊茶是我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生茶飲,藥食兩用。亳菊是一種花朵較大的菊花,花朵較松、容易散瓣是干亳菊的重要特征,干亳菊泡茶不僅好喝,氣味芳香,味苦回甘,還有食療作用,以疏風(fēng)散熱、解暑明目見(jiàn)長(zhǎng)。亳菊沏茶尤其適合上班族多喝,因?yàn)橘窬諏?duì)防干眼很有效,沖泡過(guò)濾后加入適量蜂蜜飲用,具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸等作用;如果得了風(fēng)熱感冒,可取毫菊與冰糖代茶飲;夏季還可將亳菊與大米一起煮粥,可預(yù)防中暑。 【 詳細(xì)>>】
花朵小/花心散
滁菊是花蕊金黃,花瓣玉白,素有“金心五瓣”之美譽(yù),陰干曬干制成的滁菊茶花朵較小,多皺縮呈絨球狀,花心較松。滁菊偏于平肝陽(yáng),可與決明子一同沖泡代茶飲,常用于緩解肝陽(yáng)上亢所致的頭暈?zāi)垦5劝Y,起到一定的降低血壓的作用,出現(xiàn)嗓子干、頭發(fā)昏等熱傷風(fēng)癥狀的時(shí)候,喝一杯滁菊茶也能夠緩解。滁菊沖泡開(kāi)后,茶湯中沒(méi)有雜質(zhì),湯色微黃,白玉的花瓣和茶湯形成對(duì)比,看起來(lái)賞心悅目,聞著也有陣陣的菊香,滋味平和,味道偏苦。 【 詳細(xì)>>】
朵球形/瓣內(nèi)卷
懷菊茶是十種常見(jiàn)的菊花茶之一,小黃菊側(cè)重清熱,小白菊側(cè)重明目。懷菊一般蒸曬陰干或低溫烘干,制成的懷菊茶呈不規(guī)則球形或扁球形,多數(shù)為舌狀花,類(lèi)白色或黃色,不規(guī)則扭曲,花瓣內(nèi)卷,沖泡后香味濃郁,有花香、菊香、藥香、蜜香,口感后味甘涼,味道濃郁持久,可重復(fù)多次沖泡。懷菊茶的功效與滁菊茶類(lèi)似,也擅長(zhǎng)平肝明目,用熱水沖泡飲用,對(duì)頭痛、失眠有緩解的作用,買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)小編提醒,如果喝懷菊茶出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),要立即停止飲用。 【 詳細(xì)>>】
花朵潔白/花蒂青綠
貢菊既有觀賞價(jià)值,又有藥用功能,被譽(yù)為藥用和飲中之佳品,貢菊茶品質(zhì)優(yōu)良,色、香、味、型集于一體。貢菊茶花朵雪白,蒂呈綠色,沖泡的時(shí)間長(zhǎng)了,連茶湯也會(huì)變成綠色,口感稍顯沖烈,帶點(diǎn)苦味,喝到嘴里有點(diǎn)澀,保持了濃重的菊花原始味道,也略帶有中草藥香味,通常需要加冰糖調(diào)味。貢菊茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效,用貢菊泡茶時(shí)再加一點(diǎn)枸杞,是長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦的人的護(hù)眼良方。 【 詳細(xì)>>】
未開(kāi)放花苞/顏色金黃
胎菊指未開(kāi)放的杭白菊花蕾,胎菊茶是上品菊花茶。杭白菊花朵未完全張開(kāi)的時(shí)候摘收下來(lái)的就是胎菊,精心的蒸制、烘焙制成胎菊茶,沸水沖泡茶色澤金黃,含有花蜜的清香,味道醇正濃烈,而且泡久了也不會(huì)散開(kāi)。研究表明胎菊的感官品質(zhì)優(yōu)于朵菊,且其各主要活性成分的含量也顯著高于朵菊,因此在市場(chǎng)上特別受歡迎,如果感覺(jué)肝火旺盛,不是簡(jiǎn)單的眼睛干澀,還伴有口臭嘴皮發(fā)苦,臉頰發(fā)熱,頭腦發(fā)昏等問(wèn)題,可以喝胎菊枸杞茶緩解。 【 詳細(xì)>>】
朵小瓣小/顏色黃
野菊花又名山菊花、路邊菊、野黃菊花等,是菊花茶種類(lèi)的其中一種。野菊花曬干后和胎菊類(lèi)似,花骨朵小,外形呈球形,黃綠色至棕黃色,以色黃無(wú)梗、完整、氣香、花未全開(kāi)者為佳,泡茶味道很濃郁,口感很苦,如果難以下咽的話可以放入蜂蜜,或者放入冰糖,口感會(huì)好很多。野菊花茶性苦偏寒,寒性比其他菊花茶都要重一些,解毒、清熱、消腫的作用明顯,對(duì)緩解生瘡、牙痛、口臭都有效,但不適宜長(zhǎng)期大量飲用,否則會(huì)傷及脾胃陽(yáng)氣。 【 詳細(xì)>>】
個(gè)頭小/深橘色/花瓣卷
雪菊是泡茶最好喝的菊花之一,雪菊茶非常適合三高人群飲用。雪菊茶以生長(zhǎng)在高海拔、無(wú)污染的雪菊為原料制成,花瓣卷曲、薄而少,呈深橘色,沖泡以礦泉水或純凈水為上,第一泡水溫應(yīng)在98度,后續(xù)水溫在80度以上即可,MA IGoo網(wǎng)小編建議第一次用一杯四成左右的開(kāi)水沖洗菊花后倒掉,除去雜質(zhì),從第二泡開(kāi)始飲用,香氣撲鼻,口感極佳。雪菊在昆侖山一帶民間又稱(chēng)清三高花,能降血脂、軟化血管、抗氧化,去除體內(nèi)自由基,達(dá)到人體的體液平衡,常飲用可降三高。 【 詳細(xì)>>】
花朵巨大/一朵一杯
皇菊茶是一種顏值很高的菊花茶,是專(zhuān)門(mén)種植的飲用茶?;示詹韪缓~黃素、鋅、硒、黃酮等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)眼睛很有好處,口腔潰瘍或有一點(diǎn)上火的時(shí)候可以喝,作用比其他菊花偏弱,但口感更好。比較有名的皇菊茶有修水金絲皇菊茶和婺源星菊茶,這種菊花茶沖泡后就像一個(gè)金燦燦的大繡球,一朵就能泡一杯,色澤金黃,泡后綻放在透明的玻璃杯中極具觀賞價(jià)值,口味甘甜,不用放冰糖,仍然可以感受到它的甜香,一般都是論個(gè)銷(xiāo)售,一個(gè)2元左右。 【 詳細(xì)>>】
色彩鮮艷多樣/耐沖泡
什么樣的菊花茶最好?藏彩菊茶是一種口感好而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的菊花茶。來(lái)自西藏的七彩菊,又稱(chēng)藏彩菊,因顏色鮮艷而得名,由于長(zhǎng)期生長(zhǎng)在海拔幾千米的地方,受污染程度小,一般加工就可以泡茶飲用了,除了菊花茶的基本功效清熱解毒外,還可抗疲勞、清心、明目、潤(rùn)肺,并且有獨(dú)特的美容作用,非常適合女性飲用。藏彩菊泡水后立即收縮成含苞待放狀,在杯中放入1至2朵七彩菊,用水浸泡2至3秒鐘,茶湯立即有了甘甜的味道,連續(xù)浸泡一天仍有清香,經(jīng)久耐泡。 【 詳細(xì)>>】
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菊花茶 菊花 ★★★
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