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十大豆奶美食有哪些 用豆奶能做什么甜品

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號(hào) 上傳提供 2024-04-24 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
豆奶是大豆經(jīng)研磨后,萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品,它不僅可以直接喝,還可以用來做成各種各樣的甜點(diǎn)或小食。MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種豆奶的吃法和做法盤點(diǎn),包括豆乳盒子、燕麥豆奶、豆乳布丁、豆乳鍋、豆乳餅干、豆乳蛋撻、豆乳冰淇凌、豆乳吐司、豆奶糖水、豆乳沙冰,一起來看看十大豆奶美食有哪些吧。
豆奶十大美食做法
  • 用豆奶能做什么甜品?用豆奶制作的最受歡迎的新式甜品有豆乳盒子,這種蛋糕由網(wǎng)紅甜品店歡牛家的老板娘創(chuàng)新改良而成,自問世以來便風(fēng)靡于朋友圈、微博等社交平臺(tái)。豆乳盒子是用豆?jié){、奶油、黃豆粉制作而成,豆?jié){和黃豆粉的味道讓蛋糕有種古早的懷舊感,黃豆的清香和奶油的細(xì)膩結(jié)合在一起,吃起來甜而不膩,還配有蛋糕胚的夾層,很大程度上中和了奶油的甜膩?zhàn)涛丁?/p>

  • 燕麥豆奶
    燕麥豆奶是十大豆奶美食之一,這種美食的做法非常簡(jiǎn)單,只需要把黃豆泡上,用豆?jié){機(jī)打成豆?jié){,然后把燕麥加進(jìn)去拌勻即可,喜歡吃甜的可以放一些糖。很多人喜歡把燕麥豆奶當(dāng)早餐吃,因?yàn)樗粌H做起來非常方便,節(jié)省時(shí)間,味道也非常清香。若沒有時(shí)間打豆?jié){,可以選擇買豆?jié){粉和燕麥一起沖泡,雖沒有打制的燕麥豆奶那么原汁原味,但味道也還不錯(cuò)。
  • 豆乳布丁
    豆奶不僅可以直接喝,還可以做成各式各樣的甜點(diǎn),豆乳布丁就是其中之一。豆乳布丁顧名思義就是豆乳味的布丁,這種布丁的做法非常簡(jiǎn)單:將吉利丁片用冷水泡開,把冷豆?jié){加入淀粉、糖、牛奶、奶油,泡軟的吉利丁,混合均勻后,加熱倒入模具,冷藏6小時(shí),取出撒上黃豆粉即可。豆乳布丁豆香味濃郁,口感Q彈飽滿,是非常適合夏季的清爽美食。
  • 豆乳鍋
    火鍋大家或多或少應(yīng)該都有吃過,那豆乳鍋呢?豆乳鍋和火鍋類似,但是其湯底非常特殊,是用豆奶制成的。將高湯和無糖豆?jié){以2:3的比例放入鍋中煮沸,再加上味淋、白味增、柴魚醬、食鹽、白砂糖和雞精等調(diào)味料調(diào)味過后,豆乳鍋底就大功告成了。做好湯底后,接下來只需將自己喜歡吃的食材準(zhǔn)備好,放入豆乳鍋中煮制熟即可。
  • 豆乳餅干
    十大豆奶美食有哪些?Mai goo小編向大家推薦豆乳餅干。豆乳餅干有曲奇餅和威化餅,兩種都有濃郁的豆乳香味,相比于曲奇餅,豆乳威化餅干可能會(huì)更受歡迎,因?yàn)樗嘬浗Y(jié)合,一層餅干一層夾心,吃起來口感層次更加豐富。Mai goo網(wǎng)編輯建議,喜歡吃餅干的朋友可不要錯(cuò)過美味的豆乳餅干哦。
  • 豆乳蛋撻
    通常大家吃的蛋撻都是用牛奶和雞蛋黃制成的內(nèi)芯,而豆乳蛋撻卻不一樣,它創(chuàng)新性地用豆奶和雞蛋黃攪拌在一起做成內(nèi)芯,吃起來豆乳香味十足,再撒上黃豆粉,味道更加濃郁。豆乳蛋撻的做法如下:準(zhǔn)備好豆?jié){,機(jī)打的或分泡的都可以,和雞蛋黃均勻攪拌在一起,再加上點(diǎn)奶粉、淡奶油拌勻,過篩2遍,將蛋撻液倒入蛋撻皮中,放入烤箱上下火200℃,20分鐘即可,出爐后在上面撒上點(diǎn)黃豆粉就完成了。
  • 豆乳冰淇凌
    冰淇凌口味眾多,有抹茶、香草、草莓、巧克力等,經(jīng)過發(fā)展創(chuàng)新,還推出了新的口味,如豆乳冰淇凌。豆乳冰淇凌即豆乳口味的冰淇淋,這種冰淇淋豆香味濃郁,一口下去,像是喝了一大杯甜甜的冰豆?jié){,可以說是夏季解暑之神器。豆乳冰淇淋做法是什么呢?準(zhǔn)備好豆乳、雞蛋、粉狀動(dòng)物膠、白砂糖、人造奶油,將它們放入鍋中,邊攪拌邊以80℃的溫度加熱5~10分鐘,加熱完成后倒入模具中冷卻,然后放入冰凍機(jī)中,冷凍攪拌反復(fù)進(jìn)行四到五次即可。
  • 豆乳吐司
    十大豆奶美食有哪些?Mai goo小編向大家推薦豆乳吐司。豆乳吐司是以豆?jié){為原料,加上其他各種食材制成的吐司,這種吐司松軟可口,豆香濃郁,很適合作為早餐食用。如果想吃豆乳吐司來減肥的話,在制作吐司的時(shí)候要用無糖豆奶,雖然和有糖的吐司相比起來味道差了點(diǎn),但是不容易發(fā)胖,很適合需要減脂的朋友食用哦。
  • 豆奶糖水
    糖水是廣東地區(qū)的甜點(diǎn),就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,吃起來非常消暑降溫,是夏季人們常吃的美食。豆奶糖水即以豆奶為湯底,加上紅棗、桂圓、蓮子等材料一起煮制,它不僅有消暑降溫之功效,還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,吃起來非常健康,簡(jiǎn)直是喜歡喝豆?jié){和喜歡吃糖水人的福音。
  • 豆乳沙冰
    冰沙是夏季常見的一種涼飲,也是降暑佳品,它是由刨冰機(jī)刨碎的冰粒再加上佐料而制成的,吃起來入口即化。豆乳沙冰就是豆乳味的沙冰,將豆?jié){制成刨冰,加上紅豆、珍珠或布丁等材料一起吃均可,其口感綿密,帶著豆乳的清甜滋味,和豐富的配料一起吃層次更多,也不易吃膩。
更多
  • 豆奶凍
  • 豆奶雞蛋羹
  • 豆?jié){花卷

豆奶十大美食做法,是MAIGOO網(wǎng)小編主要依據(jù)各大美食網(wǎng)站(香哈網(wǎng)/美食天下/下廚房等)查詢結(jié)果以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行進(jìn)行總結(jié)。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評(píng)論/交流。

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豆奶 豆制品 ★★★
8.1萬+ 241
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豆奶 雞蛋
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