十大出游便當(dāng)榜單,Maigoo小編主要根據(jù)該便當(dāng)?shù)淖龇y度、口感味道、營養(yǎng)搭配以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排名進(jìn)行總結(jié)。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。
葷素搭配的漢堡,是出游餐食最好的選擇之一。漢堡的做法簡單,圓面包可以夾牛肉餅或其他肉餅如雞肉或豬肉,圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、酸黃瓜等食物,可以同時吃到主副食。常見的漢堡如牛肉漢堡、豬肉漢堡、炸雞漢堡、芝士漢堡等,都可以作為野炊的便當(dāng),肉餅煎過之后即便是冷了味道也很不錯,而面包和其他配菜配料冷吃風(fēng)味更好。
壽司是十大受歡迎的野餐盒飯之一,冷吃也不會變味。壽司是日本傳統(tǒng)美食,本身就是冷吃的食物,小小的一個一口就可以吃下,非常方便。MA Igoo網(wǎng)小編了解到,壽司的做法很簡單,主要是食材搭配的不同,主要原料為大米,外皮所用的原料以海苔、紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等為常見,餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬如香菇、黃瓜、生菜等。
出門玩帶什么吃的方便?三明治便當(dāng)是野炊野餐最常見的餐食選擇。三明治原料簡單,制作方便,以兩片面包夾幾片肉和奶酪、煉乳等各種調(diào)料制作而成,如果不嫌麻煩,可以用早餐機(jī)或者烤箱加工一下,味道會更好。三明治和漢堡類似,都是簡單方便的西式快餐,種類非常豐富,常見的有火腿奶酪三明治、咖哩魚排三明治、肉松三明治、豬排三明治、火雞三明治等,可以根據(jù)個人的喜好進(jìn)行搭配組合。
意大利面是一種獨(dú)特的面條,可熱吃可冷吃,而且不會像普通面條那樣放久了會糊掉,很適合作為旅游的便當(dāng)。意大利面本身的口感就很不錯,鍋中的水燒熱后下面條,煮熟后撈出,簡單調(diào)味加黑胡椒粉、番茄醬等拌勻后就很好吃。煮好的意大利面放入餐盒中,涼了味道也好吃,面條經(jīng)過精心烹煮,呈現(xiàn)出完美的嚼勁和彈性,醬汁濃郁,與面條完美融合,帶來層次豐富的味道體驗(yàn),每一口都讓人陶醉其中。
孩子出門旅游,除了正餐,還可以帶上水果,洗好切好的水果搭配酸奶自制水果撈,美味又營養(yǎng)。旅游帶的水果撈便當(dāng),最好選擇本身質(zhì)地比較硬的,如蘋果、梨子、西瓜、香蕉、火龍果、圣女果、櫻桃、葡萄、菠蘿等,為了方便食用,需要提前將它們清洗干凈,然后切成大小合適的塊裝,本身較小的可以不切,然后帶上幾瓶酸奶。吃的時候打開便當(dāng)盒,將酸奶倒在水果上,稍拌勻即可食用,水果清甜,酸奶濃稠。
飯團(tuán)是十種野炊最適合帶的便當(dāng)之一,制作簡單食用也方便。飯團(tuán)一般是圓形或者三角形,孩子春游或者秋游,還可以將飯團(tuán)DIY各種小動物的形狀,好看又好吃,主料是米飯,餡料可以隨意變化,肉松、蛋黃、蘿卜干、火腿等都可以包進(jìn)飯團(tuán)里,簡單撒上芝麻也很不錯。買 購網(wǎng)小編提醒,制作飯團(tuán)的技巧是趁熱捏,并且要用水濕手,這樣米飯才能很好的黏在一起,飯團(tuán)才可以很好的捏成型。
蔬菜沙拉是一道用各種蔬菜制作而成的美食,不必加熱就可以吃,很適合作為出游的盒飯。圓白菜、番茄、黃瓜、生菜、萵苣等都可以作為蔬菜沙拉的食材,要選新鮮蔬菜,蔬菜切后裝盒,調(diào)料除了色拉油、鹽等,蛋黃醬、沙拉醬也是必不可少的。這樣做出來的蔬菜沙拉,清新又脆嫩,而且特別的爽口,蔬菜沒有經(jīng)過加熱,最大限度的保持住蔬菜中的各種營養(yǎng)不至于被破壞或流失。
玉子燒是一種常見的日本料理,以雞蛋為主要原料,也叫厚蛋燒,和蛋卷類似,但口感十分滑嫩,而且蛋香濃厚,薄薄的蛋層之間壓得很緊密結(jié)實(shí),但同時亦保持空氣感,做得非常軟嫩綿蜜。玉子燒的做法不難,雞蛋打散加入牛奶打勻,平底鍋刷一層油燒熱,倒一半蛋液到鍋里搖勻,半干的時候,用硅膠鏟把蛋餅一點(diǎn)點(diǎn)卷起來,卷到一大半的時候倒入剩下的蛋液,卷好用硅膠鏟切塊即可。
煮玉米是適合冷吃的便當(dāng)之一,出門旅游帶幾根既能解饞又能飽肚子。水煮玉米雖然簡單,但要想好吃需要一定的技巧,品種要選擇糯玉米,煮的時候要保留外皮,可以很好地保留玉米的水分和糖分,并且不能用清水煮,加入適量的食鹽和白糖,可以讓玉米的風(fēng)味更加濃郁。Mai Goo網(wǎng)小編剛煮好的玉米水分還比較足,而且比較燙,吃起來味道不如稍涼后,香甜又軟糯,不愧為出游必備的美食。
紫菜包飯和壽司類似,也是好吃又方便的出游便當(dāng)。紫菜包飯常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來,然后用刀把卷成條形的紫菜包飯切成小片,出門游玩將它們碼放在便當(dāng)盒中,上面可以擠上沙拉醬或者番茄醬。這種料理外層酥脆,內(nèi)層柔韌,咸鮮中透著一絲酸甜,米飯的軟糯與紫菜的脆爽相結(jié)合,香甜的米飯與蔬果的鮮爽交織,紫菜的咸香悄然彌漫,令人食欲倍增。
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