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東陽十大小吃

十大好吃的東陽特色美食小吃 浙江東陽必吃10大名吃
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號 上傳提供 2024-08-21 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
東陽市是浙江金華市代管的縣級市,有橫店影視城、盧宅明清古建筑群等,旅游資源豐富,那么到東陽旅游有什么好吃的小吃?MAIGOO美食小編整理了一份東陽名小吃,包括東陽沃面、南馬肉餅、糖餳、上盧餛飩、澤子豆腐、切糖、東陽烤豆腐、石盆蜜棗、椒鹽香榧、童尿蛋等,排名不分先后。下面,一起來看更多關于東陽名小吃的相關知識吧!
  • 01
    東陽沃面 口感黏稠/?湯汁濃郁推薦店鋪:北鎮(zhèn)樓老沃面店
    綜合指數(shù):91.7
    02
    南馬肉餅 ?外脆肉嫩/?鮮香多汁街頭常見
    綜合指數(shù):90.4
    03
    糖餳 清涼/香甜推薦店鋪:老味糖洋店光頭糖洋
    綜合指數(shù):88.6
    04
    上盧餛飩 個小餡美/湯水可口推薦店鋪:上盧顯宏餛飩秀明餛飩
    綜合指數(shù):87.5
    05
    澤子豆腐 清涼爽口/嫩滑推薦店鋪:光頭糖洋
    綜合指數(shù):85.5
    06
    切糖 口感酥脆/味道香甜推薦店鋪:兆豐小米糖光頭糖洋
    綜合指數(shù):84.1
    07
    東陽烤豆腐 外焦里嫩/別有風味街頭常見
    綜合指數(shù):82.7
    08
    石盆蜜棗 質(zhì)地松脆/鮮甜可口
    綜合指數(shù):81.3
    09
    椒鹽香榧 殼薄/肉滿/味美/香脆
    綜合指數(shù):79.5
    10
    童尿蛋 問起來臭/吃起來咸
    綜合指數(shù):78.4
    • 蕎麥老鼠
    • 柴葉豆腐
    • 東陽索粉

東陽十大小吃,主要是MAIGOO編輯依據(jù)東陽地區(qū)在口味上具有特定風格特色的食品,根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權威機構如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的榮譽,再結合其他互聯(lián)網(wǎng)相關排行/榜單進行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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東陽十大小吃
1、東陽沃面
口感黏稠/?湯汁濃郁推薦店鋪:北鎮(zhèn)樓老沃面店
沃面又叫爊面,是東陽一道極富特色的美味小吃,熱燙、味鮮、色彩豐富,受到很多民眾的喜愛。沃面似羹非羹,由很多種材料煮成,除去油、鹽、胡椒等基本作料,還有青菜、木耳、肉絲、河蝦、肚絲、蛋絲、淀粉等做成。東陽沃面好吃嗎?口感黏稠,?湯汁濃郁,?每根面都裹上湯汁,?尤其是番茄雞蛋煮的東陽沃面,?面條有韌勁,?拌面非常香。
2、南馬肉餅
?外脆肉嫩/?鮮香多汁街頭常見
東陽有什么特色吃的?MA iGOO美食小編推薦南馬肉餅,東陽招牌小吃之一,一種在麥餅中裹上肉餡再下油煎透的餅,常見的餡料有咸菜肉、梅干菜肉、豆角肉、蓮藕肉等,做的好吃的南馬肉餅皮薄餡豐、?外脆肉嫩、?鮮香多汁,輕咬一口,?一股香氣溢出,?肥而不膩,很受當?shù)孛癖娨约巴鈦碛慰偷南矏邸?
清涼/香甜推薦店鋪:老味糖洋店光頭糖洋
糖餳又叫紅糖米糕,根據(jù)制作原料,還有白糖糖餳、綠豆糖餳、赤豆糖餳等,是?東陽一帶的特色傳統(tǒng)小吃,在夏天尤為盛行,講究吃法的會用荷葉包著吃,有種格外的清香。糖餳好吃嗎?糖餳是放涼后食用為佳,味道更香甜,?口感和豆腐一樣嫩滑,?清涼又有嚼勁,很受當?shù)孛癖姷南矏邸? 【 詳細>>】
4、上盧餛飩
個小餡美/湯水可口推薦店鋪:上盧顯宏餛飩秀明餛飩
上盧餛飩是浙江東陽的地方特色小吃,選料十分講究,肉選用豬前腿與頭之間的五花肉,肉餡中必須添加姜末和胡椒,面皮是手工搟制,而且上盧餛飩必須得在上盧吃。買 購網(wǎng)美食小編覺得,好吃的上盧餛飩,餛飩皮薄潤滑,個小餡美,湯水清甜可口,吃的時候加上辣椒和油渣,那滋味堪稱一絕,讓人百吃不厭。
5、澤子豆腐
清涼爽口/嫩滑推薦店鋪:光頭糖洋
澤子豆腐是傳統(tǒng)的消暑小食,主要流行于東陽地區(qū),用澤子粉制成。因為擇子豆腐性涼,口感清涼爽口,東陽幾乎家家戶戶都會在家做這道“民間甜品”。澤子豆腐好吃嗎?做得好的澤子豆腐具有柔軟嫩滑的口感,入口清涼,在夏天擇子豆腐常常搭配醋、糖食用,味道酸甜可口。
6、切糖
口感酥脆/味道香甜推薦店鋪:兆豐小米糖光頭糖洋
切糖又叫“凍米糖”、“農(nóng)家糖”或“切切糖”,是深受東陽人喜愛的傳統(tǒng)小吃之一,曾是東陽地區(qū)春節(jié)期間不可或缺的年貨,現(xiàn)在很多時候都可以吃到。MA Igoo美食小編了解到,東陽切糖采用純手工生產(chǎn),以雜糧為主要原料,配以麥芽糖、白糖、糯米和小米、花生、芝麻等原料制作,甚至還開發(fā)出米花、凍米、小米、索粉、玉米片、黃豆、花生米、核桃肉等口味,吃起來酥酥的,滿口香甜,很受當?shù)孛癖娤矏邸?
7、東陽烤豆腐
外焦里嫩/別有風味街頭常見
東陽有什么好吃的小吃?烤豆腐,浙江東陽傳統(tǒng)的特色小吃,將豆腐塊切成半厘米厚、半張撲克牌大小,再置于敷油的熱鍋內(nèi),一面一面地煎烤,待兩面都稍稍結起淡黃的皮面即可。據(jù)了解,若是單吃烤豆腐片,只要趁熱澆上醬、醋、辣油之類調(diào)味品就可以開吃。此外,當?shù)厝诉€喜歡烤豆腐煲,以烤豆腐為主料,雜以火腿或鮮豬肉、豆芽、香菇等,加食鹽、黃酒,入砂鍋內(nèi)煮燉。
8、石盆蜜棗
質(zhì)地松脆/鮮甜可口
東陽有什么好吃的特產(chǎn)小吃?買 購網(wǎng)小編推薦石盆蜜棗,有形狀扁圓、縷紋如絲、色似琥珀、通透明亮、表面起霜、質(zhì)地松脆、鮮甜可口等特色,素稱珍品。據(jù)了解,南市街道是聞名遐邇的省青棗基地,石盆村更是有名的青棗之鄉(xiāng),種植青棗已有三四百年的歷史,其出產(chǎn)的青棗加工成蜜棗,曾是清康熙時期的貢品。
9、椒鹽香榧
殼薄/肉滿/味美/香脆
椒鹽香榧是東陽地區(qū)比較有名的干果小吃,入口香、?松、?脆,很是好吃。據(jù)了解,東陽虎鹿鎮(zhèn)西垣村是著名的香榧生產(chǎn)地,種植香榧樹有上千年的歷史,以殼薄、肉滿、味美、香脆而聞名全國,而且當?shù)厝顺聪汩枷喈斢薪?jīng)驗,摘下來的香榧要堆放,腐爛到一定程度再去皮,曬到八分干,入鹽水浸泡,再炒制而成。
問起來臭/吃起來咸
童尿蛋又叫童子蛋、童子尿煮雞蛋,主要流行浙江金華的東陽等地區(qū),屬于浙江東陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。童尿蛋一般是用小男孩的尿液來煮雞蛋,煮好的童尿蛋聞起來是臭的,吃起來很香,是咸咸的味道。買購 網(wǎng)美食小編提醒,雖然東陽當?shù)厥⑿?,但很多其他地方的人不太能接受,而且不少中醫(yī)界人士從衛(wèi)生和個人體質(zhì)角度表示,并不建議吃“童尿蛋”。 【 詳細>>】
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