全國最出名的蜜棗是什么？隨州蜜棗是湖北省隨州市的名優(yōu)特產(chǎn)，以金黃透明、體豐肉厚、香甜可口、風(fēng)味獨(dú)特而久負(fù)盛名。MAI GOO編輯了解到，隨州盛產(chǎn)大棗，個(gè)大肉豐，形體均勻，制成蜜棗色黃似金，又名金黃蜜棗。隨州金黃蜜棗的主產(chǎn)地唐縣鎮(zhèn)，素有“中國蜜棗之鄉(xiāng)”之稱，隨州制作蜜棗已有兩百余年歷史，有“隨州蜜棗勝鮮桃”的美譽(yù)，曾為皇家貢品，如今在國內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)，年產(chǎn)可達(dá)到1800噸。 【 詳細(xì)>>】

河北省滄州市是中國十大正宗蜜棗產(chǎn)地之一，滄州主要產(chǎn)蜜棗、阿膠棗兩種。滄縣是全國著名的金絲小棗之鄉(xiāng)，紅棗產(chǎn)量大，以滄州特產(chǎn)金絲小棗為原料，經(jīng)過采摘、晾曬、蒸煮等多道加工流程制造成蜜棗。M aigoo小編了解到，滄州蜜棗一般宜選用個(gè)大核小、肉質(zhì)疏松、皮薄而韌、汁液較少的棗子品種，果實(shí)成熟度以開始退去綠色而呈乳白色時(shí)為佳。滄州蜜棗的特色是呈扁方形，半透明琥珀色，果面有豎向絲紋，肉質(zhì)香甜如蜜，口感柔韌有彈性。

蒼梧蜜棗是廣西梧州特產(chǎn)，屬于中國三大蜜棗之一的桂式蜜棗。梧州蜜棗還是喜慶禮儀和日常饋贈(zèng)的常備佳品，其生產(chǎn)歷史至少已有二百多年，進(jìn)入禮俗中的時(shí)間也同樣久遠(yuǎn)。蒼梧蜜棗特點(diǎn)是個(gè)頭均勻，形似馬鞍，肉腴核小，色澤黃凈，皮現(xiàn)金絲，面布糖霜，品相極好；入嘴酥脆爽口，清甜松化，生津潤舌，味道極佳。蒼梧蜜棗在兩廣地區(qū)是很受歡迎的喜慶饋禮，也常用于煮湯熬粥調(diào)味。 【 詳細(xì)>>】

金絲琥珀蜜棗是徽州歙縣的特產(chǎn)，中國蜜棗的珍品，產(chǎn)于歙縣杞梓里、三陽、英坑一帶。徽式蜜棗是中國有三大蜜棗之一，又稱南式蜜棗，選歙縣本地所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)顆大的馬棗，棗身用刀細(xì)切絲縷，用桂花白糖或蜂蜜熬煎，烘焙而成。所產(chǎn)的徽州金絲琥珀蜜棗色澤金黃，鏤紋如絲，形似琥珀，質(zhì)地糯軟，味道甜美，色、香、味、形全優(yōu)。

義烏南蜜棗是中國十大蜜棗產(chǎn)地之一，曾經(jīng)與火腿、紅糖一起被稱為“義烏三寶”。義烏南蜜棗產(chǎn)自浙江省金華市義烏市，成品為扁圓形，縷紋如絲，呈琥珀色，外裹糖，棗核小，脆酥味美，素有“蜜餞珍品”之譽(yù)，暢銷國內(nèi)外。買購小編了解到，義烏棗的加工歷史悠久，可上溯到元代，距今有700多年的歷史。義烏南棗一部分出口到馬來西亞、新加坡等地，一部分銷往省內(nèi)、廣東、福建等地。

蘭溪蜜棗是浙江省金華市蘭溪的特產(chǎn)，其蜜棗加工技藝源自皖南徽州。據(jù)maigoo小編了解，在明朝嘉靖年間，蘭溪用糖煎制蜜棗，至今已有400多年歷史。蘭溪蜜棗制作要選用個(gè)大、皮薄肉厚的青棗，其特點(diǎn)是加工精細(xì)，金絲縷縷，香甜酥軟，色澤金黃，外觀如同琥珀一般，故有“金絲琥珀蜜棗”之稱。蘭溪蜜棗除了在本地銷售之外，還會(huì)銷往臺(tái)州、溫州、嘉興、上海等地，主要供給酒店餐飲，或是作為中秋、端午等傳統(tǒng)節(jié)日禮盒。

水東蜜棗是安徽省宣城市宣州區(qū)特產(chǎn)，主產(chǎn)于宣城水東鎮(zhèn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。水東鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國蜜棗之鄉(xiāng)”，已有300多年的蜜棗加工歷史。由于獨(dú)特的土壤、氣候條件，使水東地區(qū)生長的青棗具有獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì)，加上數(shù)百年的加工歷史經(jīng)驗(yàn)，形成的完整工藝。MAIg oo編輯了解到，水東蜜棗分為五級(jí)，水東蜜棗按大小，重量分為天香(特級(jí))，天元(一級(jí))，提頂(二級(jí))，超蛋(三級(jí))等，其中特制“天香無核蜜棗”最名貴。 【 詳細(xì)>>】

行唐大棗是河北省行唐縣的一種名貴特產(chǎn)，行唐縣位于河北省的太行山區(qū)，是國家林業(yè)局命名的“中國行唐大棗之鄉(xiāng)”。行唐大棗種植歷史悠久，種植面積非常廣泛，也生產(chǎn)加工蜜棗，是我國主要的蜜棗生產(chǎn)基地之一。行唐打青棗做蜜棗的傳統(tǒng)由來已久，新鮮青棗在歷經(jīng)揀選、去核、劃絲、鍋煮、烘焙等多道工序后，最終制成晶瑩剔透、色澤誘人的蜜棗。據(jù)了解，目前行唐縣紅棗年產(chǎn)量達(dá)到8萬噸，其中，蜜棗產(chǎn)量為2.4萬噸。

左口金絲蜜棗是浙江省杭州市淳安縣左口鄉(xiāng)的特色農(nóng)產(chǎn)品，是我國十大著名的蜜棗產(chǎn)地之一。據(jù)淳安縣志記載，左口鄉(xiāng)出產(chǎn)的金絲琥珀蜜棗唐代即為朝廷貢品；1984年被評(píng)為農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；1990年左口鄉(xiāng)被浙江省人民政府命名為“浙江省青棗基地”。左口金絲蜜棗的特點(diǎn)是個(gè)大核小，細(xì)密干燥，絲縷平整，吃糖率高，色澤艷如琥珀，光亮透明，外型似金絲纏繞等特點(diǎn)，故稱“琥珀金絲蜜棗”。左口金絲蜜棗產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地和中國香港地區(qū)、中國澳門地區(qū)、東南亞等地。

都城蜜棗是廣東省云浮市郁南縣的特產(chǎn)，外觀呈馬鞍型，色澤金黃，味道甜美，入口松化。Maig oo小編了解到，都城蜜棗的加工過程包括刮棗、煲棗、浸棗、煮棗、捏棗和曬棗等多個(gè)步驟，很多人喜歡食用或用作煲湯調(diào)味之佐料，因而成為人們食用或送禮之佳品。郁南蜜棗曾作為出口商品遠(yuǎn)銷亞洲、非洲和歐洲各國。作為郁南縣名牌土特產(chǎn)，郁南都城蜜棗由此盛名各地。