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肯尼亞十大美食

十大肯尼亞必點美食 10種肯尼亞人最愛的美食排名
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號 上傳提供 2025-02-12 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
?肯尼亞美食融合了非洲大陸的獨特風(fēng)情，?以其豐富的多樣性和獨特的口味著稱。MAIGOO美食小編整理了一份肯尼亞特色美食名單，包括Ugali、Nyama Choma、Safari、Sukuma Wiki、肯尼亞熱帶水果、Pilau、Kachumbari、Mandazi、肯尼亞海鮮、?Maharagwe?等。下面，一起來看詳細的肯尼亞特色食物盤點吧！
  • 01
    Ugali（烏伽黎） 肯尼亞主食在當(dāng)?shù)丶彝ズ筒宛^中常見
    綜合指數(shù)：92.0
    02
    Nyama Choma（?烤肉） 色澤金黃/肉汁四溢/鮮嫩多汁推薦：食肉苑餐廳
    綜合指數(shù)：90.4
    03
    Safari（百獸宴） 肯尼亞地區(qū)合理獵獲的野味美食推薦：Carnivore餐廳
    綜合指數(shù)：88.8
    04
    Sukuma Wiki（蘇庫瑪·威克） 東非甘藍炒菜
    綜合指數(shù)：87.2
    05
    肯尼亞熱帶水果 牛油果圣刺棗非洲面包果基蘋果
    綜合指數(shù)：85.6
    06
    Pilau（香料米飯） 米飯+香料+蔬菜+肉烹飪
    綜合指數(shù)：84.1
    07
    Kachumbari（沙拉） 口感清爽/微辣番茄醬風(fēng)味
    綜合指數(shù)：82.5
    08
    Mandazi（甜甜圈） 早餐/下午茶的配餐
    綜合指數(shù)：81.5
    09
    肯尼亞海鮮 魷魚 金槍魚 墨魚 扇貝 鮑魚龍蝦
    綜合指數(shù)：79.9
    10
    ?Maharagwe?（菜肴） 可甜可咸具有濃郁的奶油質(zhì)地
    綜合指數(shù)：78.3

肯尼亞十大美食排行，是依據(jù)肯尼亞各地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)美食小吃的海外知名度、海外覆蓋率等情況，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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肯尼亞十大美食
1、Ugali（烏伽黎）
肯尼亞主食在當(dāng)?shù)丶彝ズ筒宛^中常見
Ugali是肯尼亞及其他東非和南部非洲國家的一種主食?，通常由玉米粉或高粱粉加水加熱制成，上桌的時候是大塊、新鮮燒煮的磚塊狀。據(jù)了解，Ugali是將玉米粉煮到凝結(jié)成一大塊一大塊的，食用前掰碎了和肉、燉菜一起吃，當(dāng)?shù)厝诉€喜歡將掰碎的烏伽黎泡在湯里吃，看起來像是一種稠密的玉米糊。
2、Nyama Choma（?烤肉）
色澤金黃/肉汁四溢/鮮嫩多汁推薦：食肉苑餐廳
Nyama choma是斯瓦希里語“燒烤”“烤肉”的意思，在肯尼亞和坦桑尼亞頗受歡迎。好吃的肯尼亞烤肉會先用洋蔥、姜末、辣椒以及多種香料和檸檬汁混合腌制之后再烤制，色澤金黃、微微焦糊，肉汁四溢，鮮嫩多汁?。其中，食肉苑是東非肯尼亞最著名的自助肉食餐廳，里面各種肉食都有，包括合法圈養(yǎng)的野生動物，如鱷魚肉、斑馬肉、鴕鳥肉等。
3、Safari（百獸宴）
肯尼亞地區(qū)合理獵獲的野味美食推薦：Carnivore餐廳
Safari是一種在肯尼亞非常著名的美食體驗活動，尤其受到游客的歡迎。百獸宴的菜單通常包括各種野生動物的肉，如鴕鳥、羚羊、鹿和鱷魚等，烹飪手法包括烤、炸等多種方式。游客可以在多個地點體驗百獸宴，例如安博賽利、內(nèi)羅畢、馬賽馬拉等地的酒店和餐廳。其中，Carnivore是最早開設(shè)的百獸宴餐廳之一，被LP評為世界50佳餐廳?。
4、Sukuma Wiki（蘇庫瑪·威克）
東非甘藍炒菜
Sukuma Wiki是一道由東非甘藍做成的菜，類似于西方的羽衣甘藍，有時人們會把它和羽衣甘藍混淆起來。M aigoo美食小編了解到，Sukuma Wiki通常被切成薄片，與洋蔥和西紅柿一起炒制，雖然簡單，但味道很好。Sukuma Wiki在肯尼亞家庭餐桌上非常常見，常與烏加里（Ugali）一起食用。
5、肯尼亞熱帶水果
牛油果圣刺棗非洲面包果基蘋果
肯尼亞什么最出名？熱帶水果，特別是牛油果，有球形、梨子、長條形幾種，品質(zhì)一流。除了牛油果，火龍果、椰子、木瓜等熱帶水果，還有需要溫度非常適宜的草莓、樹莓、藍莓等漿果都比較多。而非商業(yè)化種植的水果，如圣刺棗、野生番荔枝、非洲面包果、酸梅、油棕櫚果、基蘋果、莫博拉李子……到肯尼亞，對一些人來說，最大的意義也許是開啟味覺新大陸。
6、Pilau（香料米飯）
米飯+香料+蔬菜+肉烹飪
Pilau是一種源自印度的香料米飯菜肴，通常作為主菜或節(jié)日盛宴的一部分食用，是肯尼亞、坦桑尼亞等國家的傳統(tǒng)美食之一??。Pilau是米飯與香料和蔬菜一起烹制，常見的有長粒米、洋蔥、大蒜、姜、香料、胡椒粉和鹽，以及雞肉、羊肉或牛肉等肉類。烹飪過程中，米飯會吸收所有香料和肉類的味道，香氣濃郁，口味獨特。
7、Kachumbari（沙拉）
口感清爽/微辣番茄醬風(fēng)味
?Kachumbari是一種配菜沙拉，肯尼亞人非常喜歡的美食之一，主要由西紅柿、洋蔥、辣椒、香菜等蔬菜組成，有時還會加入牛油果。Kachumbari口感清爽，帶有微辣的番茄醬風(fēng)味，常與Nyama Choma、Ugali或豆類等食物搭配食用?。
8、Mandazi（甜甜圈）
早餐/下午茶的配餐
?Mandazi?是一種非洲的甜點，由油炸面團制成的，有時會在面團中加入黃油或椰奶調(diào)味，通常被稱為“東非甜甜圈”。據(jù)買 購網(wǎng)小編所知，Mandazi香酥甜蜜，在肯尼亞通常作為早餐和下午茶的配餐食用，有時也會搭配奶茶，是深受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣奶瘘c之一?。
9、肯尼亞海鮮
肯尼亞的海鮮以其新鮮、多樣和美味而聞名，比較受歡迎的有魷魚、金槍魚、墨魚、扇貝、鮑魚、龍蝦、斧蛤、大黃貝、螃蟹等，游客可以在當(dāng)?shù)氐暮ｕr市場和餐館中品嘗到各種新鮮的海鮮，如烤肉、燉菜烹飪美食。此外，肯尼亞的海鮮價格相對便宜，因此吸引了很多游客品嘗。
10、?Maharagwe?（菜肴）
可甜可咸具有濃郁的奶油質(zhì)地
?Maharagwe?是肯尼亞、坦桑尼亞等地的主菜之一，主要由椰奶和紅蕓豆等烹飪而成，具有濃郁的奶油質(zhì)地，通常與ugali、蒸飯等搭配食用?。據(jù)了解，Maharagwe常被視為一種值得一試的肯尼亞主菜，尤其是在旅行時?，不過?Maharagwe?的調(diào)味料和配料因地而異，可以是甜的也可以是咸的。
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