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老撾十大美食

十大有名的老撾特色美食 到老撾必吃的10款風(fēng)味美食盤點(diǎn)
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號(hào) 上傳提供 2025-02-13 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
老撾美食以獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的種類而著稱，那么，老撾有什么好吃的？MAIGOO美食小編整理了一份老撾風(fēng)味美食名單，包括了Laap、Khao niew、Mok pa、Tam Mak houng、老撾米粉、Paeng Pet、熱帶水果干、Muu Som、Sai Oua、老撾春卷。下面一起和MAIGOO美食小編來看老撾特色食物的相關(guān)知識(shí)吧！
  • 01
    Laap 沙拉以新鮮/清爽/別具風(fēng)味出名
    綜合指數(shù)：92.0
    02
    Khao niew 糯米飯口感軟糯/有淡淡香氣主食/甜品
    綜合指數(shù)：90.4
    03
    Mok pa 芭蕉葉蒸魚口感酸辣/肉質(zhì)鮮嫩多汁
    綜合指數(shù)：88.8
    04
    Tam Mak houng 青木瓜沙拉酸/辣/鮮風(fēng)味獨(dú)特
    綜合指數(shù)：87.2
    05
    老撾米粉 米粉糯滑/湯汁香鮮/清爽不油膩
    綜合指數(shù)：86.0
    06
    Paeng Pet 特色菜口感獨(dú)特/吃起來火辣辣的
    綜合指數(shù)：84.1
    07
    綜合指數(shù)：82.6
    08
    Muu Som 發(fā)酵酸豬肉酸爽開胃
    綜合指數(shù)：81.0
    09
    Sai Oua 香腸外酥內(nèi)嫩/有草藥香氣和辣椒味
    綜合指數(shù)：80.0
    10
    老撾春卷 口感酥脆/味道鮮美
    綜合指數(shù)：78.4

老撾十大美食排行，是依據(jù)老撾各地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)美食小吃的海外知名度、海外覆蓋率等情況，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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老撾十大美食
1、Laap
沙拉以新鮮/清爽/別具風(fēng)味出名
Laap（?老撾肉末沙拉）是老撾的經(jīng)典美食之一，通常由碎肉、魚露、酸橙汁和各種香草（如老撾薄荷、香菜和大蔥）制成，而雞肉Laap的雞肉丁酥脆，魚露鮮美，香草芬芳，很受游客喜愛。據(jù)了解，在老撾的不同地區(qū)，Laap的口味和做法也有所不同。例如，萬象的Pa Kam Tan餐廳和瑯勃拉邦的Xiengtong餐廳提供的Laap被認(rèn)為是地道的代表?。
2、Khao niew
糯米飯口感軟糯/有淡淡香氣主食/甜品
Khao niew是老撾的主食之一，通常搭配各種菜肴食用，口感軟糯，帶有淡淡的香氣，非常美味?。在老撾，Khao niew可以直接食用，也可以做成薄餅，油炸，使其膨松、酥脆，或者搭配椰奶和新鮮芒果食用。無論是作為主食還是甜品，Khao niew都是老撾飲食文化中不可或缺的一部分。
3、Mok pa
芭蕉葉蒸魚口感酸辣/肉質(zhì)鮮嫩多汁
Mok pa（蕉葉魚、磨炭、老撾烤魚）是將鯰魚用檸檬草、青檸葉、魚醬和大量辣椒腌制，再用芭蕉葉包裹蒸制，直到魚肉變得柔軟多汁。Mok pa具有獨(dú)特的酸辣口感，魚肉鮮嫩多汁，風(fēng)味獨(dú)特?，是老撾傳統(tǒng)美食的代表之一，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。
4、Tam Mak houng
青木瓜沙拉酸/辣/鮮風(fēng)味獨(dú)特
Tam Mak houng（青木瓜沙拉）是一道具有老撾特色的小吃或配菜，以其甜酸咸辣的味道而聞名，常用于搭配其他主菜食用。M AIgoo美食小編了解到，Tam Mak houng是由青木瓜、蒜、辣椒、魚露、花生、青檸檬等食材拌勻制成，木瓜絲的脆嫩與各種調(diào)料的酸、辣、鮮相結(jié)合，形成了獨(dú)特的美味。
5、老撾米粉
米粉糯滑/湯汁香鮮/清爽不油膩
老撾有什么特產(chǎn)美食？那一定不能錯(cuò)過米粉。老撾米粉的出鍋的時(shí)候一般是比較清淡的，米粉又糯又滑，湯色油亮，肉丸Q彈，內(nèi)片很入味。M AIgoo小編喜歡更豐富的口感，一般會(huì)加桌上的免費(fèi)添加的輔料，有糖、鹽、味精、醬油、辣椒、檸檬、臭蝦醬等各種佐料，還可以配上新鮮的豇豆、薄荷等蔬菜。
6、Paeng Pet
特色菜口感獨(dú)特/吃起來火辣辣的
Paeng Pet是深受老撾民眾喜愛的菜肴，新鮮鴨血、煮熟的鴨肉和內(nèi)臟，混合大量的老撾草藥如薄荷、大蔥和香菜，還會(huì)加入脆蔥和花生，口感豐富，鴨肉的油脂豐富，血液粘稠且奶油狀，搭配酸橙汁和辣椒，吃起來火辣而美味，整體風(fēng)味非常獨(dú)特。
老撾是熱帶國家，適合種植熱帶水果，比如榴蓮、菠蘿、椰子、人心果、蛋黃果、蛇皮果、釋迦果、香蕉、柚子等，產(chǎn)量比較大，特別是香蕉，一年四季都是果期入口柔軟、光滑、甜美。買 購網(wǎng)小編覺得其他熱帶水果也很多，口感特別好，所以到老撾一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐奶厣伞? 【 詳細(xì)>>】
8、Muu Som
發(fā)酵酸豬肉酸爽開胃
Muu Som?是一種老撾傳統(tǒng)美食，通常被稱為發(fā)酵酸豬肉，是將豬肉切成小塊，用鹽和香料腌制后進(jìn)行發(fā)酵，之后再根據(jù)個(gè)人口味可以進(jìn)一步調(diào)味，通常搭配魚露、酸橙汁等。MA_igoo小編了解到，Muu Som是老撾民眾非常喜歡的開胃菜或下飯菜，搭配竹筒糯米飯食用；在一些場合，它也可以作為主菜單獨(dú)食用?。
9、Sai Oua
香腸外酥內(nèi)嫩/有草藥香氣和辣椒味
Sai Oua（老撾香腸）由切碎的豬肉混合高良姜、卡菲爾葉、辣椒、青蔥、檸檬草和魚露調(diào)味而成，通常通過烤制或油炸制作。Sai Oua外皮焦香酥脆，內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩多汁，帶有濃郁的草藥香氣和辣椒味，風(fēng)味獨(dú)特，與糯米或新鮮蔬菜一起食用非常美味?，是逛夜市時(shí)的絕佳選擇?。
10、老撾春卷
口感酥脆/味道鮮美
老撾春卷通常用豬肉或雞肉作為餡料，外面用新鮮的卷心菜葉子包裹，再加上一些青蔥、大蒜和綠辣椒等，調(diào)味醬是用花生碎和糖做成的，口感酥脆，味道鮮美?。據(jù)了解，老撾街頭售賣的春卷會(huì)給一小袋醬料，酸酸辣辣的，不僅口感清爽，味道鮮美，而且烤春卷、 蒸春卷等種類豐富，能夠滿足不同口味的需求。
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