熗油菜的做法：
【主料】油菜
【輔料】花椒、蔥、姜、紅尖椒、味積鮮少許、陳醋、鹽、糖少許

步驟：
1.油菜洗凈用開(kāi)水焯過(guò)投涼瀝干水分；
2.花椒要耐心榨成花椒油（花椒榨過(guò)撈出倒掉）；
3.然后蔥姜絲爆香，點(diǎn)少許味積鮮和陳醋，加入紅辣椒翻炒幾下；
4.最后加鹽和少許糖調(diào)味，將油菜倒入拌勻即可出鍋。