八寶豆腐是一道杭州的漢族特色小吃，屬于浙菜系。對病后調養(yǎng)、減肥、細膩肌膚亦很有好處。 建國后，杭州的名廚師根據藥書記載，對八寶豆腐進行研究仿制，發(fā)展成富有特色的杭州名菜。豆腐潔白細嫩，八寶配料飄香，潤滑如脂，滋味鮮美。那么你知道八寶豆腐怎么做嗎？這篇文章會告訴大家八寶豆腐的家常做法，感興趣的話就一起來看看吧！