潮汕尖米丸湯的做法：
【主料】尖米丸適量、瘦肉根據(jù)個(gè)人喜好、黃瓜適量、蔥花適量、肉丸子、餃子
【輔料】鹽適量、食用油、蔥油、魚露

步驟：
1.這是我準(zhǔn)備的材料，因?yàn)榧依餂]有冬菜所以我就只好自己弄點(diǎn)蔥油加做最后的調(diào)味；
2.這就是蔥油，看起來(lái)不是很好看，但是味道很香；
3.因?yàn)榧饷淄枋侵百I了后放在冰箱里冷凍后才拿出來(lái)，所以我重新下水煮了一會(huì)拿出來(lái)過(guò)一下涼水再濾掉水分；
4.接下來(lái)是準(zhǔn)備湯水了，用骨頭湯來(lái)做湯底很不錯(cuò)，不過(guò)等下吃起來(lái)會(huì)很膩，所以我用白開水來(lái)煮，煮開后先下點(diǎn)蔥油然后放下餃子，肉丸子；
5.放黃瓜下去煮；
6.放下尖米丸；
7.接下來(lái)把瘦肉倒進(jìn)去，再下多點(diǎn)蔥花；
8.煮好后，開始下調(diào)味料，我下的是魚露（如果沒有你可以下其它的），喜歡吃辣的你也可以下點(diǎn)胡椒粉。最后再加點(diǎn)蔥花就可以了。