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【全羊湯的做法】全羊湯的做法大全 全羊湯怎么做

用料
  • 羊心 10克
  • 羊肺 10克
  • 羊肚 10克
  • 羊腰子 10克
  • 羊肝 10克
  • 煮肉湯 500克
  • 羊口條 10克
  • 香蔥 少許
  • 生姜 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 食用鹽 少許
  • 香菜 少許
  • 生抽 少許
做法
STEP 01
把洗凈的羊肚、羊肝煮熟,切成薄片;羊心、肺、腰子、口條均生切成薄片。
STEP 02
鍋內(nèi)放煮肉湯,燒開(kāi),先下生料,后下熟料鍋開(kāi)后撇去浮沫。
STEP 03
隨即下蔥、姜末、醬油、鹽略燒開(kāi)后盛碗,放上香菜,撒上胡椒粉即成。
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