紅色帽子，馴鹿雪橇，禮物口袋，彩條拐杖都是圣誕老人的特色，這款圣誕拐杖餅干是仿照圣誕老人的拐杖做成的，可愛又討喜。那么圣誕拐杖餅干怎么做好吃呢？下面小編向大家介紹圣誕拐杖餅干的做法。
用料
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黃油
100g
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低筋面粉
200g
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細(xì)砂糖
55g
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全蛋液
45g
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紅綠色素
適量
做法
- STEP 01
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黃油室溫軟化后，用電動(dòng)打蛋器打散加細(xì)砂糖
- STEP 02
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用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至羽毛狀，再分次加入全蛋液攪打均勻
- STEP 03
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篩入低筋面粉，用刮刀攪拌均勻
- STEP 04
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用手揉成團(tuán)，蓋上保鮮膜移入冰箱冷藏松弛30分鐘
- STEP 05
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松弛后分成等量的4個(gè)面團(tuán)
- STEP 06
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其中2個(gè)面團(tuán)滴入紅綠色素揉均勻
- STEP 07
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取各自顏色面團(tuán)5g左右
- STEP 08
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將所取的小面團(tuán)搓成等長(zhǎng)的長(zhǎng)條
- STEP 09
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長(zhǎng)條并在一起，轉(zhuǎn)圈搓成一長(zhǎng)條
- STEP 10
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將2中顏色合并的長(zhǎng)條一頭彎曲過來成拐杖形狀
- STEP 11
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剩余的面團(tuán)都按上面步驟操作，整形好放入墊有油紙的烤盤中
- STEP 12
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烤箱上下火150度預(yù)熱10分鐘，將烤盤放入烤箱中層以上下火150度烤15分鐘
- STEP 13
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烤完出爐的圣誕拐杖餅干放涼了就可以開吃了
奧利奧
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