牡蠣瘦肉粥的做法：

【主料】牡蠣200g，豬瘦肉200g

【輔料】油適量，鹽適量，姜適量，芹菜適量

步驟：

1.用鹽水洗過的牡蠣。

2.切好的瘦肉細(xì)條

3.切好的芹菜末，葉子也可以吃的。

4.熱油熱鍋，把瘦肉和牡蠣先炒熟。

5.然后把芹菜末也倒進(jìn)去炒熟。

6.先把稀飯煮熟，這是兩個(gè)人的份。

7.把炒好的瘦肉、牡蠣和芹菜末一起加進(jìn)稀飯里，加點(diǎn)姜 ，攪拌完再煮一下。

8.煮好的牡蠣瘦肉粥。很鮮美的哦。

烹飪技巧：

一定要加姜 和芹菜 或是香菜，這樣可以去掉 那個(gè)味道。增加香味