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豆豉鯪魚油麥菜怎么做好吃 豆豉鯪魚油麥菜的家常做法

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鯪魚有益氣血，健筋骨，通小便的功效；豆豉味苦、性寒，入肺、胃經；有疏風、解表、清熱、除濕、祛煩、宣郁、解毒的功效；油麥菜油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效。豆豉鯪魚油麥菜是一道簡單的家常菜，鮮香脆嫩的口感令人非常喜歡。下面小編就來和大家分享這道豆豉鯪魚油麥菜的家常做法，一起來看看怎么做好吃的豆豉鯪魚油麥菜吧。
用料
做法
STEP 01
將油麥菜洗凈切成2寸長的段
STEP 02
打開豆豉鯪魚罐頭
STEP 03
將里面的魚塊切成小段條，當然你要是想大口吃，不切無妨
STEP 04
蔥、蒜切成碎米
STEP 05
坐鍋點火，待油熱后煸香蔥蒜末； 6.加入油麥菜；
STEP 06
加入油麥菜，翻炒均勻油麥菜
STEP 07
放入切好的豆豉鯪魚
STEP 08
迅速翻炒均勻加入雞精出鍋即可，不用放鹽了，豆豉和魚都比較的咸
STEP 09
最后用少許水淀粉勾芡讓湯汁包裹住菜既可以出鍋裝盤
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