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香拌馬齒莧的做法 香拌馬齒莧怎么做

馬齒莧是一道非常好吃的野菜，它被稱為野菜之王，平時可以用來包餃子吃，涼拌吃，味道都是非常好的。下面小編就來和大家分享一道香拌馬齒莧的做法，一起來看看怎么做好吃的香拌馬齒莧吧。
用料
做法
STEP 01
開水鍋里倒點色拉油
STEP 02
水開后馬齒莧下鍋撈斷生
STEP 03
燒辣少許油潑入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒佐料
STEP 04
在佐料里再加入鹽、味精、糖、生抽調(diào)勻澆在馬齒莧上拌勻即可
小貼士

1、燙熟馬齒莧的開水里加油可以讓菜色嫩綠亮色。

2、熱油溫度不要太高，否則佐料易糊。

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