鮮蘆筍有天然的淡淡鮮甜味,加上蠔油的鮮味,兩個(gè)清淡的元素,中和了大蒜味,而且?guī)С隽烁嗥娈惖母术r味,加上蠔油的搭配,感覺入口很爽滑脆嫩,且滿口鮮香。此菜簡單,健康味美,綠色、白色、紅色搭配,讓人食欲自動呈現(xiàn)!那么你知道油淋蒜香蘆筍怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧!
做法
- STEP 01
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蘆筍洗凈,切成2段;
- STEP 02
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鍋里燒開水;
- STEP 03
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水開后放適量的鹽,在放蘆筍焯一下,擺入盤中;
- STEP 04
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耗油、味極鮮加涼水兌成汁,大蒜,小米辣切成??;
- STEP 05
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鍋里放油,燒到稍微有點(diǎn)冒煙時(shí)關(guān)火;
- STEP 06
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調(diào)料汁淋在蘆筍上,撒上辣椒圈和大蒜粒,將熱油迅速均勻地淋上即可。