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香辣蘿卜干家常做法大全 香辣蘿卜干怎么做

香辣蘿卜干是不折不扣的佐粥良伴,入口香辣咸鮮,非常下飯。因?yàn)槭怯锰}卜干腌制,所以成品相對(duì)易保存。每次多做一些放在冰箱里,搭配各類粥品或者白飯都是美味。那么你知道香辣蘿卜干怎么做嗎?這篇文章會(huì)為大家介紹,一起來看看吧!
用料
做法
STEP 01
蘿卜干用清水浸泡至軟后撈出瀝干水分,切成約1寸長(zhǎng)的段;
STEP 02
將切好的蘿卜干放入深一些的器皿中;
STEP 03
調(diào)入生抽、老抽、鹽、糖、陳醋和熟白芝麻,攪拌均勻;
STEP 04
加入辣椒粉后攪拌均勻,一邊攪拌一邊依據(jù)自家口味嘗嘗味道;
STEP 05
將花椒、干辣椒、蒜片碼放在蘿卜干上;
STEP 06
鍋內(nèi)燒熱2湯匙油,7成熱時(shí)將油潑在上面,揀去花椒后攪拌均勻;
STEP 07
將器皿蓋上保鮮膜,放在冰箱中一夜即可食用。
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