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涼拌馬蘭頭的做法 涼拌馬蘭頭怎么做

馬蘭頭嫩莖葉含水分、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、鉀、維生素B、尼克酸等。中醫(yī)認(rèn)為馬蘭頭性味辛涼、微寒，有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效。下面小編就來和大家分享一道涼拌馬蘭頭的做法，一起來看看怎么做好吃的涼拌馬蘭頭吧。
用料
做法
STEP 01
將馬蘭頭洗凈
STEP 02
洗凈馬蘭頭飛水，控干水，切碎待用
STEP 03
竹筍煮熟撈起并剁碎
STEP 04
加麻油，精鹽，白糖，雞精
STEP 05
拌勻即可
小貼士

馬蘭頭別燙得過熟，以免營養(yǎng)流失。

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