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【鮮灼象拔蚌的做法】鮮灼象拔蚌怎么做 鮮灼象拔蚌的家常做法

導(dǎo)語：鮮灼象拔蚌是廣東一帶的漢族風(fēng)味名菜，屬于粵菜系。肉嫩而有彈性。
鮮灼象拔蚌的做法：
【主料】：象拔蚌1只
【輔料】：豉油星適量
步驟：
1、取象拔蚌1只，去殼取肉，批成片。
2、鍋內(nèi)放半鍋水，水煮沸時，投入批好的蚌肉片，立即撈出裝盤，用豉油皇拌勻即可。
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