金線魚又稱紅衫魚,它的個頭比較小只,但是營養(yǎng)卻是相當豐富的,而且肉質也是特別細嫩,是一種食用價值很高的魚類。紅燒金線魚,采用到紅燒的方法,做成后的成品鮮嫩醬香,吃起來相當開胃可口。那么你是否知道紅燒金線魚怎么做好吃嗎?金線魚的家常做法又是怎樣的呢?這篇文章就會和大家分享,歡迎收藏點贊哦!
做法
- STEP 01
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準備好所有的食材
- STEP 02
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將金線魚清洗干凈,擦干水分
- STEP 03
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鍋內油燒熱后加入金線魚,中小火煎
- STEP 04
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一面煎至金黃后,翻至另一面煎
- STEP 05
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加入適量的料酒和醬油
- STEP 06
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加入適量的芹菜
- STEP 07
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中火翻炒均勻,美味出鍋