導(dǎo)語:巧克力紙杯蛋糕味道香軟,其熱量比其他巧克力蛋糕低了很多,也一般的戚風(fēng)蛋糕低。本次小編教會大家制作這道m(xù)ini巧克力紙杯蛋糕,包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學(xué)習(xí)下吧!
巧克力紙杯蛋糕的做法:
【主料】低粉(85g)
【輔料】可可粉(2大勺)、黃油(60g)、雞蛋(1個(gè))、牛奶(80ml)、鹽(1/8小勺)、泡打粉(1/2小勺)、小蘇打(1/4小勺)
步驟:
1.粉類過篩準(zhǔn)備;
2.黃油室溫軟化,加入砂糖;
3.加入砂糖后打發(fā)至順滑;
4.雞蛋去殼攪拌均勻,分三次加入到黃油中攪拌均勻;
5.加入牛奶,不需要攪拌;
6.倒入過篩的面粉;
7.用橡皮刮刀攪拌到均勻;
8.倒入紙盒中,烤箱預(yù)熱180-185度。