五彩小炒是一道美味可口的漢族名肴,以黃瓜、豬肉等為原料,屬于粵菜小炒菜。此菜做法簡(jiǎn)單,材料易備,在日常生活中簡(jiǎn)單易做,且對(duì)腸胃有好處。五彩小炒的做法非常簡(jiǎn)單,不一定要大廚才能做出來(lái),下面一起來(lái)看看五彩小炒怎么做好吃。
做法
- STEP 01
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食材:豬肉剁碎,秋葵彩椒紅蘿卜木耳一起飛水備用;
- STEP 02
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燒紅炒鍋后加入剁肉;
- STEP 03
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加入適量的醬油,翻炒片刻;
- STEP 04
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加入蔬菜類(lèi),翻炒;
- STEP 05
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加入適量的鹽調(diào)味,加入適量的清水,蓋鍋焗30秒左右;
- STEP 06
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再翻炒片刻,加入適量的包尾油,即可。