1.準(zhǔn)備材料；

2.一個(gè)雞蛋打勻成蛋液；

3.香蕉剝皮切小塊；

4.切好的香蕉放入攪拌機(jī)加100ml牛奶打成糊；

5.另100ml的牛奶倒入鍋里加入10g白糖開小火將糖煮化；

6.香蕉糊和放糖的牛奶倒入蛋液中拌勻，篩入面粉，攪拌均勻；

7.攪拌好的面糊最好過(guò)一次篩；

8.一小塊黃油放入鍋里小火煮融化；

9.將黃油倒入拌好的面糊里，再次攪拌均勻；

10.平底鍋開小火，刷上薄薄一層油；

11.舀一勺面糊倒入鍋里攤成薄餅；

12.最后在香蕉薄餅上淋上少許煉乳即可。