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【山楂粥的做法】山楂粥怎么做好吃 山楂粥的家常做法

導(dǎo)語:健脾胃,消食積,散淤血。適用于高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。山楂性溫,加紅糖熬煮的粥適宜體虛的女性朋友多食用。
山楂粥:

【主料】江米100克、山楂糕100克、蓮子15顆、紅棗8顆、葡萄干20粒

【輔料】糖桂花30克

步驟:

1.準(zhǔn)備好煮粥用的原料,葡萄干洗凈,紅棗洗凈后用清水浸泡10分鐘,蓮子和江米用前先用清水浸泡半小時(shí)以上,這樣可以減少煮粥的時(shí)間,省火,環(huán)保;

2.江米放人鍋中,放入足量的水,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘,米粘稠后放入吸飽水的蓮子一起煮15分鐘;

3.將山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化。放入山楂糕后粥容易糊底,要時(shí)不常的用勺子攪拌一下;

4.紅棗可以直接放進(jìn)去,去核切成片更方便待會兒享用,省的吐核了;

5.山楂糕都已經(jīng)融化了,白色的粥成了深粉色。此時(shí)放入棗片和葡萄干再煮5分鐘。喜歡吃軟一點(diǎn)的可以多煮一會兒;

6.粥熬好后,關(guān)上火放入桂花糖調(diào)味。

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