此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也很高,人體消化吸收率可達96%,并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。那么生魚紅棗湯怎么做呢?下面教大家生魚紅棗湯的家常做法,看完就可以在家里做美味的生魚紅棗湯了。
做法
- STEP 01
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準備食材:生魚300克、棗(干)30克、豬肉(瘦)200克、鹽3克
- STEP 02
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將生魚切好,洗凈
- STEP 03
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紅棗去核,洗凈
- STEP 04
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瘦肉放入鍋內滾水中煮5分鐘,取出洗凈
- STEP 05
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陳皮浸軟,刮去瓤,洗凈
- STEP 06
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往鍋內加適量清水煲滾,放入全部材料煲滾