導(dǎo)語(yǔ):豬肝含有豐富的鐵元素,是合成血紅蛋白不可缺少的重要元素。豬肝中還含有豐富磷、維生素A和蛋白質(zhì),能夠幫助寶寶的的眼睛、智力和身體發(fā)育。番茄中富含多種礦物質(zhì)和維生素,以及大量的番茄紅素,對(duì)于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育都有很大的幫助。
豬肝泥的做法:
【主料】番茄1個(gè)、豬肝20g
【輔料】水適量
步驟:
1.豬肝洗凈,去掉筋膜,切成小塊;
2.切好的豬肝放入沸水中徹底煮熟;
3.放入攪拌機(jī)中成糊狀;
4.番茄一個(gè),洗凈去蒂;
5.過(guò)沸水焯燙后去皮;
6.去籽切成小塊;
7.用攪拌機(jī)攪拌成番茄泥;
8.將番茄泥和豬肝泥放入小碗中混合均勻,上鍋蒸5分鐘即可。