導(dǎo)語:雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用。
奶香玉米餅的做法:
【主料】玉米粉160g、普通面粉80g
【輔料】油適量、泡打粉適量
步驟:
1.所需所有原料;
2.玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合;
3.加入適量的清水和成面團(tuán)醒15分鐘;
4.醒好的面團(tuán)揉勻,搓成長(zhǎng)條,切成八份;
5.取一個(gè)劑子用手搓圓;
6.壓成一個(gè)小餅;
7.電餅鐺放油,放入玉米餅;
8.烙至兩面金黃即可。
奶香玉米餅