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香酥雞排怎么做好吃 香酥雞排的做法和腌料

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香酥雞排相信是每個孩子都會愛上的一道美味,裹著香香酥酥的面包糠,咬上一口鮮美嫩滑的雞肉,絕度是味蕾一種極度的誘惑。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。但炸雞排終歸哈市與屬于油炸食品,不能多吃,自己家做的最放心。那么這篇文章就會為大家介紹香酥雞排怎么做好吃,一起來看看吧!
用料
做法
STEP 01
雞腿洗凈在上面劃上一道深入骨;
STEP 02
然后把雞肉從腿骨上面剔除;
STEP 03
把雞腿肉用刀微剁一下,不要破皮;
STEP 04
雞肉當入碗中加入奧爾良烤肉料;
STEP 05
加入料酒,白糖和鹽腌制2個小時;
STEP 06
腌好的雞腿肉放入蛋液中裹滿蛋液;
STEP 07
再沾裹面包糠;
STEP 08
平底鍋加油,燒熱后放入雞肉小火慢煎;
STEP 09
直到兩面金黃雞肉熟透;
STEP 10
撈出放入吸油紙上瀝油。
小貼士

可以再撒上一些歐芹粉

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