蔓越莓涼糕，超級簡單的小點心，軟軟涼涼，顏色誘人的蔓越莓，脆脆的椰蓉搭配，太好吃了！蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善便秘，幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。下面小編就來和大家分享一款蔓越莓涼糕的做法，一起來看看怎么做好吃的蔓越莓涼糕吧。
做法
- STEP 01
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除了椰絲外的所有原料全部放在一起攪拌均勻
- STEP 02
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中小火加熱，全程不停的用手動蛋抽攪拌
- STEP 03
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面糊變稠立即離火，繼續(xù)不停的攪拌直至粘稠
- STEP 04
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取一平底模具，刷一層無味的色拉油或鋪上保鮮膜
- STEP 05
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倒入粘稠的面糊用勺子壓平，變涼后入冰箱冷藏至結(jié)成塊狀
- STEP 06
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取出涼糕用刀子或模具切出形狀，裹上椰蓉即可
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