【竹蓀銀耳湯的做法】竹蓀銀耳湯怎么做好吃 竹蓀銀耳湯的家常做法
導(dǎo)語(yǔ):竹蓀是名貴的食用菌,歷史上列為“宮廷貢品”,近代做為國(guó)宴名菜。同時(shí)也是食療佳品。銀耳既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”。銀耳性平無(wú)毒,既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤(rùn)肺。
竹蓀銀耳湯的做法:
【主料】竹蓀50g
【輔料】銀耳50g、枸杞10g、冰糖適量
步驟:
1.準(zhǔn)備的材料;
2.銀耳泡發(fā)后去黃蒂洗凈;
3.竹蓀浸泡后剪去頭部和花網(wǎng);
4.鍋中加入適量水,放人銀耳;
5.待銀耳粘稠時(shí),加入竹蓀;
6.放入冰糖,最后加入枸杞燒煮一會(huì)即可。