姜薯是潮汕地區(qū)的一種特產(chǎn)，當(dāng)?shù)赜泻芏嗟慕碜龇?，比如煮糖水，吃火鍋，和著魚丸一起煮湯，也可以和海魚一起煮成魚湯，這一種用鰻魚和姜薯煮成的魚湯，味道很鮮甜，而且不需要像老火湯那樣慢慢的小火慢煲，更合適上班族下班回來的一種快手湯做法。那么姜薯鰻魚湯怎么做呢？下面就一起來看看姜薯鰻魚湯的做法吧。
做法
- STEP 01
-
鰻魚兩塊，姜薯幾根、芹菜適量、姜兩片
- STEP 02
-
鰻魚切成小塊，姜薯切成薄片
- STEP 03
-
鍋里燒熱油，放入姜絲跟鰻魚塊稍微煎一下
- STEP 04
-
倒入適量的清水跟姜薯，煮10分鐘即可
云海肴
貴鳳凰
豐澤園
富春
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點(diǎn)零食
酒水飲料
飲食健康
