杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì),可以提高人體免疫功能,對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。那么你知道手撕杏鮑菇怎么做嗎?這篇文章會(huì)為大家介紹,一起來看看吧!
做法
- STEP 01
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杏鮑菇清洗干凈,入蒸鍋中大火蒸8-10分鐘;
- STEP 02
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蔥、姜、蒜切末,小米椒切小圈備用;
- STEP 03
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蒸熟的杏鮑菇取出稍微放一會(huì);
- STEP 04
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不燙手的時(shí)候,將杏鮑菇撕成差不多粗細(xì)的小條;
- STEP 05
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撕好的杏鮑菇擺入盤中;
- STEP 06
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放上蔥、姜、蒜末和小米椒,淋入調(diào)味料,拌勻即可。