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香辣對蝦怎么做好吃 香辣對蝦的家常做法

香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質(zhì)緊韌爽脆的漢族名菜,屬于渝派川菜。香辣蝦鮮香入味,最后慢嚼細咽連蝦殼也能吃下去,享受美食之余還能補鈣。那么你知道香辣對蝦怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧!
用料
做法
STEP 01
對蝦用水焯過待用,洋蔥、辣椒、大蒜洗凈;
STEP 02
將洋蔥、辣椒切段待用,大蒜切末備用;
STEP 03
起油鍋,爆香豆瓣醬;
STEP 04
將對蝦下鍋煸炒至香,加入洋蔥、辣椒、大蒜炒至斷生;
STEP 05
加鹽、蠔油調(diào)味,再炒勻即可。
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