油炸金蟬的做法：
【主料】知了400克
【輔料】白芝麻適量、植物油適量

步驟：
1.把罐頭裝的金蟬倒入清水中泡半天，中間可以換幾次水；
2.從清水中撈出，用廚房紙吸干水分；
3.鍋里放油，油五、六成熱的時候放入金蟬，；
4.當(dāng)金蟬飄上來變成金黃色時即可撈出；
5.吃的時候撒些熟的白芝麻即可。