各種各樣的豆制品大家在平時應(yīng)該都會吃到吧,特別是豆腐干是很多人都愛吃的,它的做法也有很多。豆腐干的吃法很多,涼拌的吃法很好,不僅下飯,而且有預(yù)防心腦血管的疾病的功效。下面小編就來和大家分享這道涼拌豆腐干的做法,一起來看看怎么做涼拌豆腐干吧。
做法
- STEP 01
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準備材料,炒鍋內(nèi)倒入植物油,下入花生仁炒熟
- STEP 02
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然后將豆腐干切成均勻的小條
- STEP 03
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陳醋、生抽、白糖、鹽、香油攪拌均勻,做成腌汁
- STEP 04
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拌入豆腐干,腌十五分鐘,加入涼晾的花生仁裝盤后撒上適量的剁椒即可
小貼士
1、花生米,用清水洗去灰塵,瀝干水分
2、起油鍋,花生米涼油入鍋,不停翻炒(以確?;ㄉ拙鶆蚴軣幔?/p>
3、待表皮稍稍變色,有香味即可取出