茄汁烤魚(yú)的做法 茄汁烤魚(yú)的家常做法

鲅魚(yú)其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)（主要是鈣）等營(yíng)養(yǎng)元素；鲅魚(yú)有補(bǔ)氣、平咳作用，對(duì)體弱咳喘有一定療效；鲅魚(yú)還具有提神和防衰老等食療功能，常食對(duì)治療貧血、早衰、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會(huì)有一定輔助療效。

重慶烤魚(yú)的做法 重慶烤魚(yú)怎么做

重慶烤魚(yú)的做法 重慶烤魚(yú)是一種發(fā)源于重慶萬(wàn)州的漢族風(fēng)味小吃，屬于川菜或重慶菜。在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富。

傣味香茅草烤魚(yú)的做法 傣味香茅草烤魚(yú)怎么做

香茅草烤魚(yú)，是云南滇南地區(qū)的一道碳烤鮮羅飛魚(yú)菜肴，也是地道傳統(tǒng)的一道傣族風(fēng)味菜肴。由于做法獨(dú)到、香料獨(dú)特、鮮香可口，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待貴賓不可少的一道菜。

竹筒烤魚(yú)的做法 竹筒烤魚(yú)怎么做

竹筒烤魚(yú)的做法 竹筒烤魚(yú)又名楠香烤魚(yú)，它是侗族同胞在竹筒烤飯制作方法的基礎(chǔ)上創(chuàng)新而成的一款魚(yú)肴。其制作方法古樸，風(fēng)味別致，具有魚(yú)肉細(xì)嫩、竹香雋永的特點(diǎn)。

烤魚(yú)