英國太妃糖漿松糕布丁的做法
【材料】椰棗200克、紅茶（不要太濃）250毫升、小蘇打3克、椰子油 室溫軟化85克、紅糖175克、內(nèi)脂豆腐 打成泥50克、低筋面粉175克、蘋果醋8.7克、肉桂粉（選用）0.5克、肉豆蔻粉（選用）0.5克、鹽一點點、太妃糖漿、紅糖100克、椰子油100克、有機(jī)濃椰槳（或是用腰果奶）142毫升

步驟：
1.先將180度預(yù)熱烤箱。然后將面粉,肉桂粉,肉豆蔻粉混合后，過篩；
2.把蜜棗（椰棗）放入紅茶中，開中火煮3-4分鐘，關(guān)火，加入小蘇打(顏色變了? 那就對了)，放涼；
3準(zhǔn)備一個打蛋盆，放入軟化的椰子油及紅糖，打發(fā)，顏色變淡，類似奶油狀。
加入豆腐泥,鹽以及過篩后的干料，混合均勻；
4.慢慢拌入蜜棗紅茶，混合均勻，這個速度要慢，過度攪拌會讓面粉起筋影響口感；
5.把混合好的面糊倒入長9x4寸的烤盤中，震幾下，放入烤箱烤約30分鐘，烤到表面豐滿，可按壓即可；
6.在烤蛋糕體的同時，準(zhǔn)備一個奶鍋，開小火，放入把紅糖及椰子油放入，糖融化后，加入椰漿，不斷攪拌，煮到亮亮的咖啡色（太妃糖色）就可以了；
7.把烤好的蛋糕，切成方形，擺在盤中，淋上太妃糖醬。