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韓國明太魚湯的做法 韓式明太魚湯怎么做

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韓式明太魚湯怎么做?韓國明太魚湯,味道正宗濃郁,作為家常菜十分受歡迎,作為醒酒湯為眾人熟知外,近幾年還因其美膚功效而備受關注。明太魚具有很高的營養(yǎng)價值,與其他海鮮相比,具有高蛋白質(zhì)的低脂肪的特點,味道更為清爽鮮美。如果想要嘗試一下這道湯的味道,可以學習一下韓國明太魚湯的做法。
用料
做法
STEP 01
明太魚清理干凈切段,其它輔料切絲切塊處理。
STEP 02
姜蒜爆香,明太魚稍微煎一下。
STEP 03
明太魚定型后加入土豆塊稍微翻炒。
STEP 04
加一勺料酒,然后加水。
STEP 05
用十三香、八角、蠔油、辣椒醬、糖、醋、鹽調(diào)味,加入小米椒段。
STEP 06
大火燒開小火燜15分鐘,出鍋前加蔥段,香菜即可。
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