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韓國烏冬面的做法 泡菜牛肉烏冬面怎么做

烏冬面的做法有很多，今天小編給大家推薦韓國烏冬面的做法，烏冬面搭配泡菜，酸甜可口，別具風(fēng)味。下面就和小編一起學(xué)習(xí)泡菜牛肉烏冬面怎么做吧！
用料
做法
STEP 01
牛肉絲中放入鹽、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉，抓拌均勻，腌制幾分鐘
STEP 02
燒熱鍋， 放適量油，下入洋蔥絲煸炒
STEP 03
洋蔥煸炒出香味后下入泡菜絲一起翻炒
STEP 04
翻炒幾下后倒入適量的高湯或者水煮開
STEP 05
下入烏冬面，用筷子劃散
STEP 06
再下入腌制好的牛肉絲去煮
STEP 07
牛肉絲變色后加入鹽和胡椒粉調(diào)味
STEP 08
盛入碗中，再將泡菜放在上面點綴一下。
小貼士

1、牛肉絲提前腌制， 牛肉須搭配上洋蔥絲

2、泡菜煸炒過香辣味道更能恢復(fù)出來，如果喜歡味道更濃烈些，可以加入點韓國辣醬

3、烏冬面本身是熟的，不宜煮過長的時間

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