蕓豆卷是北京民間小吃，后流傳入清宮。蕓豆卷色澤雪白，質(zhì)地柔軟細(xì)膩，餡料香甜爽口。傳說(shuō)是慈禧太后聽(tīng)見(jiàn)宮外有小販叫賣(mài)，便召進(jìn)宮內(nèi)品嘗，覺(jué)得很好吃，于是命令御膳房專(zhuān)門(mén)制作，蕓豆卷成了慈禧的御前御點(diǎn)。那么蕓豆卷的做法是什么呢？下面教大家蕓豆卷的家常做法。