Gelato冰淇淋的做法 Gelato意式冰淇淋怎么做好吃
導(dǎo)語(yǔ):Gelato是著名的意大利食品,舉世聞名,被奉為冰淇淋的經(jīng)典。 本次小編教會(huì)大家制作這個(gè)Gelato冰淇淋,包括主料及輔制步驟,好吃又簡(jiǎn)單,一起來學(xué)習(xí)下吧!
gelato意式冰淇淋的做法
用料:?
任意水果300g
奶粉50g
牛奶150g
糖或蜂蜜15g
做法步驟:
1、水果可以選芒果啦,草莓啦,藍(lán)莓啦,香蕉啦,任何你想吃的口味!切小丁打成果泥備用
2、除水果外其他材料一起放奶鍋里小火加熱,攪拌至奶粉溶解
3、將果泥倒入2中攪拌均勻,冷卻后放冷凍室冷凍20分鐘左右,也可放冷藏一個(gè)小時(shí)以上
4、取出混合物倒入事先冷凍好的冰淇淋機(jī)中,開啟電源運(yùn)行20-30分鐘
5、攪拌好的冰淇淋液像奶昔一樣可以直接吃,也可以倒入合適容器放冷凍室保存,吃之前提前10分鐘取出就可以挖球球開吃啦(或者就那么豪邁的舉著勺子直接端喝挖著吃吧?。?br/>
小貼士:
如果沒有冰淇淋機(jī)就放冷凍每隔半小時(shí)拿出來用電動(dòng)打蛋器打兩到三分鐘,重復(fù)四五次
水果盡量別選西瓜這類高水分的,冰渣會(huì)比較多