玉子燒在日本極其受歡迎,家喻戶曉。據(jù)說是每位日本主婦必須要會做的平民料理。其基本材料是雞蛋,還可添加其他的各種食材,比如肉松、火腿、蔬菜等等,味道可甜可咸,可趁熱吃可蘸醬吃。大家有吃過玉子燒嗎?下面這篇文章為大家總結(jié)了玉子燒的做法教程,感興趣的朋友就一起來學習一下吧!
用料
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雞蛋
2個
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甜玉米
適量
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飛魚籽
適量
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馬蘇里拉芝士
適量
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味霖
適量
做法
- STEP 01
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雞蛋2個打入碗中;
- STEP 02
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加入鹽和味霖;
- STEP 03
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雞蛋打成雞蛋液;
- STEP 04
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玉子燒的鍋子燒熱,放入少量油,抹勻;
- STEP 05
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先倒入一半的雞蛋液;
- STEP 06
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轉(zhuǎn)動鍋子,使蛋液均勻的平鋪在鍋子上;
- STEP 07
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放上飛魚籽、甜玉米粒、馬蘇里拉奶酪絲,卷起;
- STEP 08
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卷起后將雞蛋放到鍋的最后邊,再倒入剩下的雞蛋液;
- STEP 09
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再卷起,放在盤子里,即可食用。
小貼士
可根據(jù)個人口味加入木魚花、海苔粉、沙拉醬、燒汁等進行調(diào)味。