黑椒牛肉披薩的做法：
【主料】面粉140克、醬牛肉80克、馬蘇里拉芝士100克
【輔料】黑胡椒1茶匙、玉米油5克、酵母2克、番茄沙司2湯匙、圣女果50克、青椒1個(gè)

步驟：
1.面粉加70克水，2克酵母放入面包機(jī)，啟動普通面包程序揉面；
2.面團(tuán)快揉好后放入玉米油揉勻，等待發(fā)酵；
3.醬牛肉切片，圣女果切一刀，擠去汁水；
4.青椒切絲，圣女果切片，面團(tuán)發(fā)到2倍大；
5.排氣后搟成餅狀，放入9寸披薩盤，用手按出披薩邊；
6.用叉子扎孔，防止烤制的時(shí)候鼓起；
7.倒適量番茄沙司，抹勻，擺好牛肉，圣女果，青椒；
8.撒適量馬蘇里拉奶酪，撒黑胡椒；
9.放入烤箱中層，230度，上下火烤15分鐘即可。