海參小米青菜粥的做法：
【主料】鮑魚片30g、海參100g、小米80g
【輔料】油適量、鹽適量、白胡椒面適量、小青菜適量

步驟：
1.小米洗凈泡半個小時；
2.鍋里燒開水，滴幾滴玉米油；
3.將泡好的小米放入；
4.鮑魚片洗凈，海參提前泡發(fā)；
5.改刀切成條狀；
6.將海參和鮑魚片放入鍋中；
7.香菇泡發(fā)洗凈，倒入，輕輕攪勻；
8.蓋上蓋子，小火慢燉；
9.小青菜洗凈切碎備用；
10.粥熬到黏糊的狀態(tài)后，將青菜放入，在煮片刻；
11.加入白胡椒粉，加入適量的食鹽，攪勻即可。

小貼士：
海參略有一些腥味，加入胡椒粉能起到去腥的作用，冬天喝這個粥很滋補。