導(dǎo)語(yǔ):酒釀,又叫醪糟、米酒等;枸杞甜酒釀的味道清甜香軟,具有美容養(yǎng)顏、滋肝補(bǔ)腎的功效,適合減肥期的女性朋友們食用。本次小編教會(huì)大家制作這道枸杞甜酒釀,包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟,好吃又簡(jiǎn)單,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧!
枸杞甜酒釀的做法:?
【主料】糯米300克、涼開(kāi)水200克、甜酒曲6克、枸杞10克
步驟:
1、糯米提前一天泡好,能捏碎就可以
2、蒸鍋放干凈屜布,將淘洗干凈的糯米鋪平
3、蒸鍋上汽,蒸30分鐘
4、待米溫將到30度的時(shí)候,將米放面包機(jī)中
5、200克涼開(kāi)水,加甜酒曲6克,攪拌均勻
6、倒面包機(jī)糯米中,中間留一個(gè)眼
7、蓋保鮮膜
8、蓋好面包機(jī),選擇米酒鍵,進(jìn)行發(fā)酵
9、30個(gè)小時(shí)發(fā)好的酒釀,好吃極了
10、加入提前泡好的枸杞,拌勻就可以食用了。