秋葵的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,常吃有益于人體健康;把它和雞丁一起搭配炒制,味道鮮美、口感滑嫩,具有活血化瘀的功效。這篇文章會(huì)教大家制作這道秋葵炒雞丁,包括它所需要的主料輔制及步驟,好吃做法還簡(jiǎn)單,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧!
做法
- STEP 01
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雞丁用料酒、鹽、生抽、淀粉腌一會(huì);
- STEP 02
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秋葵洗凈放入開(kāi)水中焯1分鐘,撈出去除兩頭,切厚片;
- STEP 03
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起油鍋把雞丁煎熟;
- STEP 04
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放入秋葵翻炒;
- STEP 05
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放鹽;
- STEP 06
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放點(diǎn)紅辣椒翻炒均勻即可。
小貼士
秋葵先焯一下,時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),辣椒醬根據(jù)自己口味添加。