紅豆?fàn)I養(yǎng)豐富，特別適合女人，這次做紅豆糖水也留了部分做蜜紅豆，紅豆都沒(méi)有爛掉，再將紅棗和紅糖的香味吸收，非常的美味！單這樣吃會(huì)有一點(diǎn)膩，再加上原味的糯米小圓子一混合，口感馬上豐富起來(lái)！想知道紅豆圓子糖水怎么做好吃嗎？下面教大家紅豆圓子糖水的做法。
做法
- STEP 01
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準(zhǔn)備好所需要的材料
- STEP 02
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紅豆洗好，并用清水泡4小時(shí)
- STEP 03
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泡紅豆的水有澀味要換掉，重新加入清水和紅棗，蓋上鍋蓋
- STEP 04
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自動(dòng)鍋啟動(dòng)“燉排骨”菜單，煲一個(gè)半小時(shí)
- STEP 05
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煮至8成熟的時(shí)候加入紅糖調(diào)味，一點(diǎn)也不糊底，另外有防溢電極也不會(huì)撲鍋和濺汁出來(lái)
- STEP 06
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煮至紅豆軟爛即可，看紅豆熟了但卻沒(méi)有爛掉，做蜜紅豆真是極好的
- STEP 07
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糯米粉用混合和成面團(tuán)，再分小份搓成小圓子
- STEP 08
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放奶鍋中煮熟
- STEP 09
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碗中裝紅豆糖水，再放上小圓子即可
小貼士
動(dòng)鍋煮紅豆非常好，個(gè)個(gè)酥軟卻很少有煮破的，當(dāng)然喜歡吃細(xì)膩點(diǎn)的可以把紅豆壓成泥；小圓子煮熟可以用冰水過(guò)一下這樣口感更Q。
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